Ribera del Duero'nun Tam Turu - İspanya'da Madrid'den

Biz Peñafiel kalesini rehberli bir tur ile gezeceğiz. Bir geminin gövdesine benzeyen bu büyük ortaçağ surunda, Bölgesel Şarap Müzesi korunmaktadır.

İçinde, Ribera del Duero ürünlerini karakterize eden tekniklerin daha fazla sırrını göreceğiz.

Sonra Peñafiel kasabasında yer alan, 1927'den beri var olan asırlık bir şarap imalathanesi olan Bodegas Protos'a bir tur düzenlenecek. Burada Verdejo beyaz şarabı ve kırmızı crianza tadımı da dahil olmak üzere şarapların aromalarını, tatlarını ve özelliklerini ayırt etmeyi öğreneceğiz. Asmaların bağlardaki bakımından mahzenin fıçılarında dinlenmesine kadar tüm üretim sürecini öğreneceğiz.

Rotamıza yakınlardaki Curiel de Duero şatosuna devam edeceğiz. Restore edilmiş düzeni, kendimizi Kastilya Krallığı'nın büyüleyici tarihine ve bu dönemde orada meydana gelen önemli olaylara kaptırmamızı sağlıyor.

Öğleden sonra Gumiel de Izán'a geçtik.

Bu Burgos belediyesinin eteklerinde, ünlü ve saygın mimar Norman Foster tarafından tasarlanan Portia Şaraphanelerine gideceğiz. Yerel şarap tadımıyla şaraplarının faydalarını seyretmek için avangart tesislerini tanıyacağız. Ayrıca üretim sürecinin diğer merak edilenlerini de öğreneceğiz.