ประสบการณ์ไวน์ Valpolicella สุดพิเศษ 3 วันแบบส่วนตัวจากฟลอเรนซ์ในอิตาลี

วัลโปลิเชลลา คลาสสิกา

เดินทางมาถึงและเช็คอินที่โรงแรม/โรงไวน์ เยี่ยมชมโรงไวน์และรับประทานอาหารกลางวัน: เยี่ยมชมโรงไวน์ตั้งแต่ปี 1821 ที่ใจกลาง Valpolicella ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีประเพณีการปลูกองุ่นและการทำไวน์ที่แข็งแกร่งและหยั่งรากลึก ความหลงใหลนี้เริ่มต้นขึ้นจากมรดก: สวนองุ่นสามเฮกตาร์ ซึ่งไวน์ที่ผลิตขึ้นเพื่อใช้ในบ้านเท่านั้น ครอบครัวเคยชอบใช้เวลาในฤดูใบไม้ผลิและเวลาว่างใน Cru นี้ ซึ่งเรียกว่า “Le Bessole” เดินผ่านสวนองุ่นที่ได้รับการดูแลอย่างดีและห้องเก็บไวน์เก่าแก่ ก่อนที่จะปิดท้ายด้วยการชิมไวน์พร้อมอาหารกลางวันแบบเป็นกันเองที่อากรีทูริสโม

ช่วงบ่าย: เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ขนาดเล็ก ที่ซึ่งพวกเขาทำงานในไร่องุ่นวันแล้ววันเล่าด้วยความกล้าหาญและความมุ่งมั่น ดูแลสถานที่ซึ่งเป็นบ้านของเราเป็นอันดับแรก ความมุ่งมั่นที่สวยงามนี้เป็นการแสดงออกถึงการกระทำที่ทำมาตลอดทั้งปี และได้รับการตอบแทนด้วยจังหวะวงจรของเถาองุ่นและเฉดสีเขียวอันไม่สิ้นสุดในหุบเขาของพวกเขา ซึ่งน่ารักและอบอุ่นราวกับห้องนั่งเล่น โรงบ่มไวน์ล้อมรอบด้วยไร่องุ่น ต้นมะกอก และต้นอัลมอนด์ที่ปกคลุมเนินเขาด้วยเฉดสีเขียวนับไม่ถ้วน ที่นี่คุณจะได้พบกับการต้อนรับแบบดั้งเดิมของชาวราเม ซึ่งเป็นบ้านที่ครั้งหนึ่งเคยสามารถเข้าไปขอไวน์หนึ่งขวดได้ เราไม่ได้นำเสนอเพียงแค่การชิมอีกต่อไป แต่เป็นโอกาสที่จะได้หายใจช้าลงภายใต้ร่มเงาของเถาองุ่น

มื้อเย็น: ที่ Trattoria บนเนินเขา Valpolicella

ไวน์ รีแลคส์

Valpolicella South และ Verona

Morning Winery Visit: Visti a family-run winery founded by Carlo Boscaini (who lived to the venerable age of 102 drinking wine in modest quantity but high quality) produced wine with great passion.The winery covers an area of 14 hectares over looking the famous village of St. Giorgio Ingannapoltron, known around the world for its marvelous ancient church, cloister, and archeological excavation.

เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ยามบ่าย: เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์บูติกใน Valpolicella ซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปถึงปี 1970 ความหลงใหลในที่ดินและไร่องุ่นทำให้เจ้าของ ซึ่งเป็นบิดา ได้ย้ายไปที่ฟาร์มเฮาส์ที่มีบ้านในชนบทซึ่งสร้างมาตั้งแต่ปี 1601 ในพื้นที่ 'I Martini' ในห้องเก็บไวน์เก่าแก่ที่มีซุ้มโค้งหิน Pietra di Prun ไวน์คุณภาพสูงได้ถูกบ่มในถังไม้มาตั้งแต่ปี 1908 และด้วยคำแนะนำของเจ้าของ ซึ่งเป็นบิดา เขายังคงสานต่อประเพณีนี้มาจนถึงปัจจุบัน เดินเล่นผ่านไร่องุ่นที่ได้รับการดูแลอย่างดีและห้องเก็บไวน์เก่าแก่ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการชิมไวน์พร้อมอาหารกลางวันในบรรยากาศอบอุ่นที่ร้าน Osteria ของโรงบ่มไวน์

ทัวร์เมืองเวโรนาช่วงบ่าย/เย็น: หลังอาหารกลางวัน เดินทางสู่เมืองเวโรนาเพื่อทัวร์พร้อมไกด์ส่วนตัวรอบเมือง ซึ่งมีชื่อเสียงทางประวัติศาสตร์และเป็นฉากในเรื่องโรเมโอและจูเลียต อาหารค่ำ: ที่ร้านอาหารท้องถิ่นเวโรนาทั่วไป

ไวน์ เรอเลส์

Valpolicella Center

เช็คเอาท์และเดินทางไปยังโรงไวน์แห่งแรก เยี่ยมชมโรงไวน์ช่วงเช้า: โรงงานไวน์แห่งนี้กำเนิดขึ้นจากประเพณีอันยาวนานของครอบครัวที่สืบทอดมายาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เมื่อปู่ทวดของลอเรน่าได้ย้ายจากเมืองมานตัวมายังหุบเขาวัลโปลิเชลลาอันสวยงาม เพื่อทำงานเป็นผู้เช่าที่ดินสำหรับเจ้าของที่ดินที่พวกเขาปลูกองุ่น หลังจากที่ที่ดินขนาดใหญ่ถูกแบ่งออกเป็นแปลงย่อยๆ เพื่อให้แต่ละครอบครัวเป็นอิสระ; ปู่ของลอเรน่าได้รับมอบหมายให้ดูแลส่วนที่อยู่ทางใต้สุด ซึ่งแม้กระทั่งวันนี้ ที่ทางเข้าก็ยังมีเสาหินจารึกวันที่ 1798 ซึ่งเป็นพยานถึงยุคนโปเลียนของแปลงที่ดิน พวกเขามีเถาองุ่นอายุมากกว่า 40 ปี ใช้เพชรพลอยที่มีอยู่ในปัจจุบัน อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และเธอก็ได้เปลี่ยนบริษัทของเธอให้เป็นอินทรีย์

เยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นและรับประทานอาหารกลางวัน: โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นจากการพบกันระหว่างนักขับผู้ประสบความสำเร็จ วานนี ปาสกัวลี และ ฟรังโก้ อัลเลกรินี เพื่อนสนิทตลอดชีวิตและผู้ผลิตไวน์ชื่อดังจากวัลโปลิเชลลา ฟรังโก้คือปรมาจารย์เจ้าของ Allegrini Estates วานนีเป็นนักขับและผู้ทดสอบรถยนต์ เป็นแชมป์การแข่งรถ เรื่องราวของเขาคือเรื่องราวแห่งความสำเร็จที่สร้างขึ้นจากความพากเพียรและความทะเยอทะยาน คุณสมบัติเหล่านี้ได้ถูกนำมาใช้ในโครงการผลิตไวน์ใหม่นี้ โครงการนี้เกิดจากเรื่องราวของมิตรภาพและความร่วมมือที่นำชายคนหนึ่งด้วยความภาคภูมิใจกลับมาทำให้สถานที่ที่ถูกทิ้งร้างมานานกลับมามีชีวิตอีกครั้ง เดินเล่นผ่านไร่องุ่น เยี่ยมชมห้องเก็บไวน์อันโอ่อ่าตั้งแต่ปี 600 และรับประทานอาหารกลางวันพร้อมชิมไวน์ Amarone ที่ดีที่สุดของที่ดิน

เดินทางสู่ฟลอเรนซ์