Dolina Ojos Negros, ruta vina i sira, tura u Donjoj Kaliforniji u Meksiku, Ensenada

เปิดให้บริการ: วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่กระตุ้นต่อมรับรสและดื่มด่ำไปกับประเพณีอันรุ่มรวยของบาฮากาลิฟอร์เนีย ทัวร์เส้นทางไวน์และชีส Ojos Negros Valley คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

จุดเด่น:

• เยี่ยมชม Vinícola Infinito และพบกับนักผลิตไวน์ชื่อดัง เปเป้ เปโดรซา
• เยี่ยมชม La Cava de Marcelo ที่ Rancho La Campana ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องชีสทำมือมาตั้งแต่ปี 1911
• สำรวจทุ่งลาเวนเดอร์อันหอมกรุ่นของ Aleyha Lavender Farm
• เพลิดเพลินกับการชิมไวน์พรีเมียมและชีสทำมือพร้อมคำแนะนำ
• ผ่อนคลายกับการเดินทางด้วยรถปรับอากาศ พร้อมบริการรับและส่งจากโรงแรมที่สะดวกสบาย

รวม:

• คนขับรถ-ไกด์นำเที่ยว
• การเดินทางด้วยรถยนต์ปรับอากาศ
• บริการรับและส่งจากโรงแรม
• น้ำดื่ม

ไม่รวม:

• ค่าเข้าชม
• อาหารกลางวัน
• เครื่องดื่ม

คุณจะถูกรับจากโรงแรมของคุณเวลา 11:30 น. และเดินทางไปยัง Valle de Ojos Negros ซึ่งใช้เวลาขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมงจาก Ensenada และ Valle de Guadalupe

Hui แรกของเราคือที่ Vinicola Infinito ซึ่งคุณจะได้รับการดูแลโดย Pepe Pedrosa

Hui ถัดไปของเราคือ La Cava de Marcelo ที่ Rancho La Campana

ระหว่างเดือนมีนาคมถึงธันวาคม (วันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์) เราจะเยี่ยมชม Aleyha Lavender Farm ใน Ojos Negros Valley และมีโอกาสรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Grosso

คุณจะถูกส่งกลับโรงแรมของคุณประมาณ 18:00 น. คุณจะได้รับน้ำดื่มบรรจุขวดและของว่างระหว่างทัวร์

ทัวร์เส้นทางไวน์และชีส Ojos Negros Valley

ทัวร์ชิมไวน์บาฮานี้ออกแบบมาสำหรับนักเดินทางที่ต้องการมากกว่าการจิบไวน์อย่างรีบร้อนและแวะซื้อของที่ระลึก นำโดยไกด์ท้องถิ่น คุณจะได้สำรวจด้านที่เงียบสงบของวาเยเดกวาดาลูปและชนบทของโอโฆสเนโกรส ซึ่งผู้ผลิตรายเล็กๆ ได้สร้างสรรค์วัฒนธรรมไวน์สไตล์แคลิฟอร์เนียสมัยใหม่ทางตอนใต้ของชายแดน ประสบการณ์การชิมไวน์จะค่อยๆ คลี่คลายลง โดยเคลื่อนย้ายจากห้องใต้ดินหนึ่งไปยังอีกห้องหนึ่ง พบปะผู้ผลิต เรียนรู้ว่าทำไมดินแดนบาฮาถึงชื่นชอบไวน์แดงเข้มและไวน์ผสมที่หรูหรา การชิมจะจับคู่ชีสทำมือกับไวน์ท้องถิ่น ทำให้รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวในแบบที่ขวดจากซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เคยทำได้ จังหวะการเดินทางให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว เกือบเหมือนการไปเยี่ยมเพื่อน ซึ่งเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมทัวร์ส่วนตัวนี้จึงโดดเด่นจากทัวร์ไวน์มาตรฐาน เพิ่มความสะดวกสบายด้วยเครื่องปรับอากาศ การกำหนดเวลาที่รอบคอบ และแนวทางที่ครอบคลุมอย่างแท้จริง และวันนั้นก็จะกลายเป็นการดื่มด่ำที่ผ่อนคลายมากกว่าเป็นเพียงทัวร์แบบรายการตรวจสอบในเม็กซิโก.

เคล็ดลับก่อนเดินทาง

ประสบการณ์นี้เป็นเรื่องง่าย แต่จะได้รับประโยชน์จากการวางแผน

• สวมเสื้อผ้าที่มีน้ำหนักเบา อุณหภูมิในหุบเขาจะเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวัน
• รับประทานอาหารเช้าเล็กน้อยก่อนการชิมครั้งแรก
• นำครีมกันแดดสำหรับเดินในไร่องุ่น
• รองเท้าที่สวมสบายมีความสำคัญมากกว่าสไตล์
• สอบถามไกด์ของคุณเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงการผลิตตามฤดูกาล

เมื่อทัวร์ดำเนินไปอย่างถูกจังหวะ ก็จะไม่รู้สึกรีบร้อนหรือหนักหน่วง

ข้อเท็จจริงเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์นี้

พื้นที่วาเยเดกวาดาลูปและโอโฆสเนโกรสได้รับความสนใจจากทั่วโลกหลังจากปรากฏในรายการ Anthony Bourdain Parts Unknown ซึ่งวัฒนธรรมไวน์และอาหารประจำภูมิภาคของบาฮาได้รับการเน้นย้ำว่าเป็นหนึ่งในพรมแดนการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดของเม็กซิโก ใกล้เคียงกับเมืองโรซาริโตเป็นที่ตั้งของ Baja Studios ซึ่งเป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง Titanic เพิ่มน้ำหนักทางวัฒนธรรมป๊อปให้กับภูมิภาคนี้ บริเวณเอนเซนาดาที่กว้างขึ้นมักจะปรากฏในสารคดีท่องเที่ยวและอาหารของ Netflix ที่เน้นอาหารสไตล์แคลิฟอร์เนียสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจาก วันนี้ซอมเมลิเย่ร์นานาชาติมาเยือนวาเยเดกวาดาลูปเพื่อศึกษาว่าสภาพอากาศแบบทะเลทรายเปลี่ยนรูปแบบไวน์อย่างไร ทำให้ทัวร์นี้เป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวการทำอาหารที่มีชีวิต ไม่ใช่แค่การขับรถชมวิว

ประสบการณ์อื่นๆ ที่เข้ากันได้ดี

นักเดินทางหลายคนขยายทัวร์นี้ด้วยทัวร์ La Bufadora ใน Baja California เพิ่มทัศนียภาพชายฝั่งทะเลที่น่าทึ่งให้กับการเดินทาง คนอื่นๆ เลือกทัวร์เส้นทางไวน์ส่วนตัว Guadalupe Valley เพื่อเปรียบเทียบผู้ผลิตบูติกทั่ววาเยเดกวาดาลูป สร้างความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับความหลากหลายของไวน์บาฮาโดยไม่ต้องทำซ้ำจุดเดิม

ใครจะเพลิดเพลินกับประสบการณ์นี้

ทัวร์นี้เหมาะสำหรับคู่รัก กลุ่มเพื่อนเล็กๆ นักเดินทางคนเดียว และนักสำรวจที่เน้นอาหาร มันดึงดูดทุกคนที่ให้ความสำคัญกับการสนทนา งานฝีมือ และบรรยากาศมากกว่าปริมาณ และสำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์การชิมไวน์ที่ผ่อนคลายซึ่งให้ความรู้สึกเป็นของแท้มากกว่าการจัดฉาก