Aşçılık Dersi: İtalya, Floransa'da Pazardan Sofraya

Hareketli Merkez Pazarı'nda başlayan ve lazanya ve tiramisu gibi ikonik İtalyan yemeklerini hazırlayan uygulamalı bir derste doruğa ulaşan otantik bir yemek deneyimiyle Floransa'nın gerçek lezzetlerini keşfedin. Yerel mutfak geleneklerini ve tekniklerini keşfederken özenle seçilmiş Toskana şarapları eşliğinde kreasyonlarınızın tadını çıkarın.

Toskana yaşamına yapılan bu sürükleyici yolculukla Floransa'yı bir yerel gibi deneyimleyin. Güne, profesyonel bir Şef rehberliğinde canlı Merkez Pazarı'nda başlayın, mevsimlik ürünleri, aromatik otları, kurutulmuş etleri ve bölgesel peynirleri tadarken en iyi malzemeleri nasıl seçeceğinizi öğrenin. Ardından, Towns of Italy Yemek Okulu'na gidin; burada sıfırdan iki klasik yemek yaratacaksınız: taze makarna, yavaş pişirilmiş Bolonez ragu ve kremalı beşamel soslu zengin, katmanlı bir lazanya ve ardından lezzetli katmanlarına hakim olarak mükemmel bir tiramisu.

Yemek pişirdikten sonra, el yapımı yemeğinizin tadını grubunuzla birlikte, seçkin Toskana şarapları ve geleneksel bir tatlı şarabı eşliğinde çıkarın. Şefiniz ayrıca size Toskana şaraplarının temel özelliklerini tanıtacak ve onu bu kadar farklı kılan şeyleri paylaşacaktır. Ders boyunca, mutfakta kendinize olan güveninizi artıracak pratik yemek pişirme becerileri ve uzman ipuçları edinin. Sonunda, bu otantik yemekleri evde yeniden yaratmanız için dijital bir tarif kitapçığı alacaksınız.

Lütfen dikkat: Pazar ziyaretleri Pazartesiden Cumartesiye yapılmaktadır. Pazar günleri ve resmi tatil günlerinde, pazar kapalı olduğunda, deneyim yemek okulunda özel bir tanıtım ve ek tadımlar içerir. Vejetaryen seçenekler mevcuttur; lütfen herhangi bir diyet gereksinimi veya alerjinizi önceden bize bildirin.