The secrets of Albanian Cuisine: cooking class in Tirana-Small Group

Yemek pişirme sınıfı sırasında, nesilden nesile aktarılan tarifler de dahil olmak üzere bazı Arnavut yemeklerini sıfırdan yapmanız öğretilecektir. Tüm bunlar iyi bir arkadaşlık, iyi şarap ve yerel içecekler eşliğinde. Bu yemek pişirme sınıfında, Arnavut başbakanı İsmail Qemali'nin favori yemeği olduğu için "bağımsızlık yemeği" olarak bilinen en ikonik Arnavut yemeği "Tave Kosi"yi hazırlamak kolay olacaktır. Ayrıca lezzetli ev yapımı bir börek yapmayı da öğreneceksiniz.

Ek olarak, geleneksel tatlılar da yemek pişirme sınıfının bir parçası olacaktır.

Misafirlerimize her şeyden önce Arnavutluk'un gerçek yerel lezzetini sunarak, bahçemizin ot ve sebzelerinden ev yapımı şarap ve rakıya kadar organik ve doğal malzemeleri toplamaya ve kullanmaya elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz.

Tur Menüsü

Ev Yapımı Lakror
Kendi Lakror'unuzu, klasik bir Arnavut hamur işini yaparak başlayacağız. Bu uygulamalı aktivite size onu bir profesyonel gibi nasıl hazırlayacağınızı öğretecek.

Tave Kosi
Ardından, Tave Kosi'yi sıfırdan pişireceksiniz. Arnavut mutfağının sembolü olarak bilinen bu yemek, otantik bir yerel lezzet için yoğurt ve yumuşak eti bir araya getiriyor.

Geleneksel Tatlı
Ana yemeklerden sonra, geleneksel bir Arnavut tatlısı hazırlamayı ve yerel tatlıların eşsiz lezzetlerini keşfetmeyi öğreneceksiniz.

Başlangıçlar ve Mezeler
Ayrıca taze, mevsimlik malzemelerle hazırlanan geleneksel başlangıçlardan bir seçki de tadacaksınız.

Rakı Tadımı
Arnavut misafirperverliğindeki kültürel önemini öğrenirken ev yapımı Rakı'nın tadını çıkarın.

Rakı e Pjekur
Rahatlatıcı özellikleriyle bilinen sıcak bir kış versiyonu olan Rakı e Pjekur'u hazırlayacak ve tadacaksınız.

Ev Yapımı Şarap
Arnavutluk'un şarapçılık geleneğinin gerçek bir ifadesi olan bölgesel üzümlerden üretilen yerel yapım şarapları tadın.

Ev Yapımı Reçeller
Taze yerel meyvelerden hazırlanmış çeşitli ev yapımı reçelleri deneyin.

Kahve ve Su
Son olarak, taze demlenmiş kahve ve suyun tadını çıkarın — mutfak deneyiminize basit, otantik bir son.