Portekiz'de Turlar

Portekiz, kuzeyden güneye yaklaşık 560 kilometre uzanır ve genişliği nadiren 220 kilometreyi geçer. Kuzey ile güney, sanki iki ayrı ülkeymiş gibi okunur. Buna iki Orta Atlantik takımadasını eklediğinizde harita tek değil, dört ayrı karara dönüşür.

Ülke nerede ikiye ayrılır

• Lizbon ve merkez. Başkent, Tagus'un Atlantik'le buluştuğu noktada kurulu; Sintra'nın sarayları ve Cascais kıyısı bir saatlik mesafede, Setúbal ve Alentejo ovaları biraz daha ileride.
• Porto ve kuzey. Granit tepeler, Porto şarabı ve şehrin doğusunda nehir vadisini tırmanan Douro terrasları; yılın büyük bölümünde güneyden daha yağışlı ve daha yeşil.
• Algarve. Güney kıyısı Faro'da ikiye ayrılır: batıda altın renkli kayalıklar ve deniz mağaraları, doğuda set adalarının arkasındaki düz bir lagün.
• Madeira ve Azorlar. Atlantik'te volkanik adalar; biri subtropikal ve kurak, diğeri daha serin ve çoğu zaman bulutlu — plaj ülkesinden çok yürüyüş ve dalış ülkesi.

Porto, hızlı Alfa Pendular treniyle Lizbon'a üç saatten az mesafede. Faro trenle yaklaşık aynı süreyi, uçakla bir saatten azını alır. Adalara ise trenle değil, uçakla gidilir.

Ülke neyin üzerine kurulu

• Şarap. Douro teraslarından Porto şarabı, kuzeyde vinho verde, Setúbal çevresinde moscatel; tadımlar genelde bir tezgah önünden çok bir bağ evinde öğle yemeğiyle birlikte gelir.
• Atlantik. Sörf, Ericeira'nın resif dalgalarından Nazaré'nin kış devlerine kadar batı kıyısının tamamı boyunca sürer; güney kıyısı daha sakin, tekne turları ve mağaralar için kurulu.
• Yürüyüş. Kuzeydeki Peneda-Gerês, anakaradaki tek ulusal park; Madeira'nın levada patikaları ve Azorlar'ın krater yolları ise daha yağışlı, daha yeşil bir başka yürüyüş türü sunar.
• Sofra. Anakarada ızgara balık ve tuzlanmış morina, Madeira'da tropik meyve ve ton balığı, Azorlar'ın daha yağışlı otlaklarından süt ürünleri ve dana eti.

Pratik bilgiler

• Hava durumu. Yazın Lizbon ve Algarve 28C'yi geçer; Porto 25C'ye daha yakın seyreder ve daha çok yağmur alır. Kışın kıyıda gündüz sıcaklıkları 14–17C civarında, iç kesimlerde daha soğuktur.
• Bölgeler arası ulaşım. Trenler Braga'dan Porto ve Lizbon üzerinden Faro'ya kadar anakara omurgasını izler; adalara uçakla ulaşılır.
• Günün ritmi. Öğle yemeği saat üçe kadar sürer, akşam yemeği saat sekizden önce nadiren başlar, büyük şehirler dışındaki küçük dükkanlar öğlen birkaç saatliğine kapanır.
• Bahşiş. Yüzde on civarı beklenenden çok cömert sayılır; küsuratı yuvarlamak çoğu gündelik yemek için yeterlidir.