الفن والثقافة في بالي ليسا عرضًا مُعدًّا للزوار، بل هما التقويم نفسه. تعيش الجزيرة وفق سنة «باووكون» ذات المئتين وعشرة أيام، وذكرى تأسيس معبد — أي «أودالان» — تقع في مكان ما كل يوم تقريبًا. لذلك تصادف المواكب باستمرار: نساء يحملن أبراجًا من الفاكهة فوق رؤوسهن، وفرق غاملان تسير في الطريق، وقرى بأكملها ترتدي الأبيض. المشاهدة مجانية ومرحَّب بها، أما الوقوف أمام مصلٍّ فلا.

وفي أوبود تتركز الحرف. يعرض متحفا نيكا وبوري لوكيسان تحوّل الثلاثينيات، حين وصل الرسامون الأوروبيون وانتقل الفنانون الباليون من طلبيات المعابد إلى المناظر الطبيعية والحياة اليومية. وتحتفظ القرى المجاورة كل بحرفة: ماس تنحت الخشب، وتشيلوك تعمل الفضة، وباتوبولان تنحت الحجر، وفي توهباتي ما زال الباتيك يُصنع يدويًا بالشمع والأختام النحاسية. وورشة العمل في بالي تعني عادةً ساعتين أو ثلاثًا على الطاولة مع أستاذ، لا مجرد عرض.

أما الأمسيات فللرقص. رقصة الكيتشاك في أولوواتو هي الأشهر، لكن رقصتَي الليغونغ والبارونغ في أوبود أقدم وأقرب إلى ما تستخدمه المعابد فعلًا؛ فالبارونغ روح على هيئة أسد، والرقصة صراع بينه وبين الساحرة رانغدا لا ينتهي أبدًا عن قصد. ومعظم الجولات الثقافية في بالي تجمع بين ورشة وعرض، والسؤال المفيد عند الحجز هو ما إذا كانت الفرقة قروية أم أن العرض فندقي.