زيارة معالم بالي تعني المعابد قبل كل شيء، ومن المفيد أن تعرف أنها مبانٍ قيد الاستخدام لا متاحف. يقوم معبد تانه لوت على صخرة يعزلها المدّ مرتين يوميًا؛ ويتشبث أولوواتو بجرف يعلو البحر سبعين مترًا ويقدّم عند الغروب رقصة النار «كيتشاك» حيث يغني مئة رجل بدلًا من فرقة الغاملان. أما بيساكيه على سفح جبل أغونغ فهو المعبد الأم، الوحيد الذي نجا من ثوران 1963 حين مرّت الحمم على بُعد أمتار منه. والسارونغ إلزامي في جميعها ويُوزَّع عند البوابة.

وأوبود هو المركز الآخر، ويُجال فيه سيرًا. غابة القرود والقصر الملكي ومعبد ساراسواتي المائي ومتاحف الفن كلها ضمن بضعة شوارع، أما مدرجات الأرز في تيغالالانغ فتبعد عشرين دقيقة شمالًا — محفورة في المنحدر وما زالت تُروى بنظام «سوباك»، وهو تعاونية فلاحية أدرجتها اليونسكو لأنها تعمل بالقواعد نفسها منذ القرن التاسع.

وعادةً ما تربط جولات المعالم في بالي ثلاثة أو أربعة مواقع في يوم واحد، والترتيب أهم من المواقع نفسها: الجزيرة صغيرة لكن الطرق بطيئة، ومعبدان على ساحلين متقابلين يلتهمان ست ساعات قيادة. اسأل عن المسار قبل الحجز. وأفضل ضوء في الصباح الباكر؛ فبحلول العاشرة تصل الحافلات إلى تانه لوت وتيغالالانغ، ومدرجات الأرز تستحق أن تُرى قبل أن تمتلئ.