جولات سياحية في بلنسية

بلنسية ثالثة مدن إسبانيا، وهي مبنيّة حول نهر لم يعد موجوداً. فاض التوريا سنة 1957 وقتل العشرات. فحوّل المهندسون المجرى جنوباً، وصار القاع الفارغ حديقة.

البلدة القديمة داخل المنعطف

المركز الوسيط يسع في الحلقة التي رسمها النهر يوماً. برجا بوّابة بقيا من السور الذي أغلقه. وكلّ ما دونهما على ربع ساعة سيراً.

• الكاتدرائية. تحفظ كأساً يقبلها الفاتيكان مرشّحةً لتكون الكأس المقدّسة. وبرج الميكاليت إلى جانبها 207 درجات.
• لا لونخا دي لا سيدا. بورصة الحرير من القرن الخامس عشر، سجّلتها اليونسكو سنة 1996، وفيها قاعة أعمدة حجرية ملتوية.
• السوق المركزي. سوق من حديد وزجاج من سنة 1928، ما زال يعمل كلّ صباح إلّا الأحد.
• الكارمن. الحيّ القديم خلف البرجين، مليء بالجداريات والحانات الصغيرة.

مجرى النهر وطرفه البعيد

حدائق التوريا تجري تسعة كيلومترات في وسط المدينة، تحت مستوى الشارع وتعبرها الجسور القديمة. الناس يركضون فيها ويركبون الدرّاجات وينامون. والدرّاجة هي السبيل العاقل لرؤية طولها.

وعند الطرف الشرقي ملأ سانتياغو كالاترافا آخر امتداد بالخرسانة البيضاء. مدينة الفنون والعلوم فُتحت سنة 1998. وحوض أسماكها الأكبر في أوروبا، ودار الأوبرا تشبه خوذة.

بلاد الأرزّ

على عشرة كيلومترات جنوباً تقع بحيرة الألبوفيرا خلف حاجز من الصنوبر، تحيط بها حقول الأرزّ. من هنا جاءت البايلا، والأصل فيها أرنب ودجاج وفاصولياء. أمّا نسخ البحر فتنويع ساحلي.

القوارب تغادر من البالمار عند الغروب، حين يستوي الضوء على الماء. ورحلات البحيرة ودروس الطبخ تُباعان معاً. وكلتاهما تنتهي بالغداء، لأنّ الأرزّ هنا طبق منتصف النهار.

معلومات عملية

• شتاء لطيف. أيام يناير حول 16 درجة، والبحر يبقى صالحاً للسباحة من يونيو إلى أكتوبر. وأغسطس رطب أكثر ممّا هو لاهب.
• الفاياس. خمسة أيام في مارس تبني فيها المدينة منحوتات ساخرة ضخمة ثمّ تحرقها. والألعاب النارية تنطلق عند الثانية بعد الظهر.
• من المطار. خطّا المترو 3 و5 يبلغان المركز في نحو خمس وعشرين دقيقة.
• قواعد البايلا. تُطلب لاثنين فأكثر، وتُطبخ عند الطلب في أربعين دقيقة، وتُؤكل غداءً. وأيّ صحن على قائمة مصوّرة عند الثامنة مساءً مُعاد تسخينه.
• الأورتشاتا. شراب بارد من حبّ العزيز يُشرب مع فرطونات مسكّرة. وألبورايا شمالاً هي التي تزرع المحصول.
• الأسعار. غداء بقائمة ثابتة بعشرة إلى أربعة عشر يورو، والقهوة دون اثنين.
• الدرّاجات. شوارع مستوية ونظام عامّ وحديقة لا سيارات فيها.