意大利旅游

意大利只在地图上是一个整体，别处从来不是。北方靠商业、时装和阿尔卑斯山运转，米兰是重心，都灵、湖区和多洛米蒂山都在两小时车程之内。

中部是托斯卡纳、翁布里亚和罗马，正好卡在南北的枢纽上。南方沿海而慢：那不勒斯、阿马尔菲沿岸小镇，再往下是普利亚的“鞋跟”。

西西里和撒丁岛又自成一体，气质更接近北非，而不是米兰。高铁一天能穿过整个大陆，两座岛屿则要靠飞机或轮渡。

这个国家真正擅长的事

饮食随地区变化的程度超出多数游客的预期。皮埃蒙特靠松露和葡萄酒，托斯卡纳靠橄榄油和基安蒂葡萄酒。

那不勒斯靠比萨饼，西西里则把阿拉伯和诺曼时代的遗产端上了餐桌。

历史不止堆在几座名城里，罗马古道、中世纪山城和巴洛克教堂，会出现在毫无名气的地方。

海岸和岛屿承担海滩与出海的部分，阿尔卑斯山和多洛米蒂山则负责滑雪和徒步。这两半很少出现在同一次旅行里。

拼团还是包车，从北到南

拼团一个座位大约相当于一顿午饭的价钱，同一天包车私享则要贵上好几倍，对家庭和走得慢的人回本最快。

实用提示

• 天气。一月夜间米兰接近零度，巴勒莫白天约14摄氏度；七月全国大部分地区超过30摄氏度，越往南越热越干。
• 火车。高铁从米兰到罗马约三小时，从罗马到那不勒斯刚过一小时；夏季要提前订票才有便宜的票价。
• 用餐时间。午餐约一点开始，晚餐很少早于七点半，两餐之间厨房常常关门。
• 小费。不像别处那样是惯例，账单上的服务费已经包含面包和台位的费用。
• 提前预订。旺季里最有名的景点提前几天到几周就会售罄，从佛罗伦萨到西西里都是如此。
• 地区列车。离开高铁干线后，地方线路更慢也更少，南方和岛屿上要为换乘多留余地。