Výlety v Španělsko

Španělsko není ani tak jedna země jako spíš půl tuctu zemí a první rozhodnutí zní, do které z nich vlastně jedete. Barcelona drží severovýchod, hodinu do vnitrozemí leží Montserrat a hodinu po pobřeží zátoky Costa Bravy. Madrid sedí přesně uprostřed, tak blízko Toledu, Segovii a Ávile, že kterékoli z nich je otázka jednoho odpoledne. Andalusie je jih: Sevilla, Córdoba a Granada tvoří trojúhelník, který se dá objet mezi snídaní a večeří, a pod ním leží Málaga, Nerja a bílé vesnice Ronda a Frigiliana. Východní pobřeží drží Valencie a Alicante. A pak ostrovy: Mallorca s Palmou, Valldemossou a Sóllerem pod hřebenem Tramuntany, Ibiza a Formentera a Kanárské ostrovy — Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura — blíž Africe než Madridu a s vlastním podnebím.

Co ve Španělsku dělat, se netřídí podle měsíců, ale podle chuti. Nejdřív památky: Alhambra, Sagrada Família, córdobská Mezquita, Alcázar v Seville — všechny jsou lepší s někým, kdo je umí vysvětlit, a všechny plnější, než čekáte. Druhým důvodem je jídlo a často předběhne první: tapasové trasy, které přejdou ve večeři, sklepy v Rioje a Penedès, paella vařená tam, kde roste rýže, v Albufeře za Valencií. Příroda je tu spíš pobřežní a sopečná než horská: plavby z Palmy a Ibizy, velrybí kanál u jižního Tenerife, kráter Teide pod oblohou dost tmavou na observatoře. A co funguje jenom tady: flamenco v malém sevillském tablau, večer, který začíná v deset.

Cokoli si vyberete, existuje ve dvou verzích a liší se společností, ne obsahem: místo ve skupině — na lodi, v autobuse na Montserrat — nebo tentýž den soukromě, s průvodcem, který počká, když se někde zdržíte, za několikanásobek ceny. Malé skupiny po osmi nebo deseti lidech leží mezi tím.

Praktické. Cestu za dvěma městy umožňuje rychlovlak: z Madridu do Barcelony nebo z Madridu do Sevilly to trvá zhruba dvě a půl hodiny z centra do centra, kdežto na ostrovy se letí a na den se tam nejezdí. Počasí dělí zemi stejně ostře jako zeměpis — vnitrozemská Andalusie překračuje v červenci a srpnu 40 °C, takže se v létě chodí po památkách brzy ráno a večer a poledne se vzdává, severní pobřeží je zelené proto, že tam prší, a Kanáry mají v lednu kolem 20 °C a zimní hlavní sezonu. Peníze tu vydrží déle než ve větší části západní Evropy: káva u baru stojí euro nebo dvě, polední menu dvanáct až patnáct i s vínem a pivo vyjde levněji než balená voda v muzejní kavárně. Spropitné není systém — zaokrouhlit, nechat drobné, deset procent jen za něco opravdu dobrého. Taxíky za pevnou sazbu jezdí z madridského i barcelonského letiště do centra zhruba za třicet až čtyřicet eur, metrem to jde rychleji. Alhambra a Sagrada Família se rezervují dřív než cokoli jiného. A počítejte s jiným rozvrhem dne: obědvá se ve dvě, večeří málokdy před devátou, v malých městech se odpoledne pořád zavírá a výlety jsou postavené na tom všem.