Kurs zur Herstellung von Verona Gelato

Genießen Sie diesen unterhaltsamen und kinderfreundlichen Kurs und lernen Sie, wie man handwerkliches Gelato von Grund auf herstellt.

Highlights:

• Erleben Sie ein ansprechendes und lehrreiches kulinarisches Erlebnis, ideal für Erwachsene und Familien
• Erlernen Sie die Kunst der Herstellung von handwerklichem Gelato von Grund auf
• Folgen Sie den Anweisungen unseres professionellen Küchenchefs, um zu lernen, wie man fantastisches Eis zubereitet
• Erhalten Sie die Rezepte, um Gelato und Semifreddo zu Hause nachzukochen
• Genießen Sie Ihre selbstgemachte Kreation mit der Gruppe

• Professioneller Küchenchef
• Zutaten
• Benutzung einer Schürze
• Gelato
• Rezepte

Der Küchenchef wird mit Ihnen zusammen kochen, Sie unterrichten und Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung der Rezepte begleiten. Sie werden sich in unserer gemütlichen Küche wie zu Hause fühlen und lernen, was italienisches Gelato so besonders macht. Erhalten Sie Tipps und Vorschläge zu grundlegenden Gelato- und Sorbetto-Techniken, um die natürlichen Aromen der Zutaten zu verbessern.

Befolgen Sie die Vorschläge des lokalen Küchenchefs bei der Auswahl der besten Zutaten für ein perfektes und super leckeres Gelato. Bereiten Sie Früchte, Gewürze und andere saisonale Zutaten vor, lernen Sie spezielle Techniken wie das Rühren oder die Pasteurisierung von Eiern. Mischen Sie die Zutaten und schaffen Sie ein echtes Kunstwerk: Ihr handwerkliches Gelato ist bereit zum Einfrieren. In diesem praktischen Kurs lernen Sie auch das traditionelle Rezept für das „Semifreddo“, ein köstliches und super leckeres Frozen Dessert aus saisonalen frischen Früchten und Sahne. Wenn alles fertig ist, genießen Sie Ihre selbstgemachten Desserts mit dem Rest der kleinen Gruppe. Während des Kurses erhalten Sie auch die Rezepte, damit Sie das leckere Gelato und Semifreddo für Ihre Familie und Freunde zu Hause zubereiten können.