Kretas echtes Leben in Heraklion in Griechenland

Gelegenheit, Einheimische zu besuchen und kennenzulernen. Spazierengehen, den Duft und die Ruhe der farbenfrohen Flora auf dem Land genießen. Das Melken von Schafen beobachten und lernen, auf traditionelle Weise Käse herzustellen. Pflanzen und Gemüse ernten lernen. Brot im Holzofen backen. An der Zubereitung und dem Kochen des Mittagessens teilnehmen.

Ankunft der Gäste in den traditionellen Dörfern

Den Gästen wird die traditionelle Art des Melkens gezeigt und sie können, wenn sie möchten, versuchen, ein Schaf zu melken

Besuchen Sie das Dorf Polythea, wo wir von einer einheimischen Familie in ihrem Haus eingeladen werden, um alle Arten von kretischen Bergtees und Botanika zu probieren

Wir besuchen den Familiengarten, das sogenannte Bostani, wo die Gäste lernen, wie man Gemüse pflanzt; sie werden es schneiden und probieren und die Körbe füllen, um später ihr Mittagessen zuzubereiten

Wir beginnen einen 20-minütigen Spaziergang zur Kirche des Heiligen Panteleimonas.

Wir fahren mit dem Bus weiter zum Dorf Kato Karouzanos, wo die Gäste in die Methoden der Herstellung des lokalen Raki-Schnapses, des Honigs, des Handwebens usw. eingeführt werden.

Bereiten Sie Ihre Mahlzeit zu. Einheimische Köche zeigen ihnen, wie man das lokale Brot im Holzofen zubereitet und probieren es, sobald es aus dem Ofen kommt. (Diejenigen, die Kochen lernen möchten, nehmen an der Zubereitung des Mittagessens unter Aufsicht unseres Kochs teil; Mahlzeit und Wein werden angeboten, während unser Schäfer den Käse aus der zuvor gesammelten Milch herstellt, genannt Kefalotiri und Mizithra. Die Gäste nehmen an dem Vorgang teil und helfen dem Schäfer bei der Käseherstellung. Sie probieren alles, sobald es aus dem Zylinder kommt.)

Nach dem Essen lernen die Gäste, wie man ihren eigenen griechischen Kaffee zubereitet

Es bleibt Zeit, einen kleinen Laden zu besuchen, der alle oben genannten lokalen Produkte verkauft

Abreise