Κρητική πραγματική ζωή στο Ηράκλειο στην Ελλάδα

Ευκαιρία να επισκεφθείτε και να γνωρίσετε ντόπιους. Περπατήστε, μυρίστε και νιώστε την ηρεμία της πολύχρωμης χλωρίδας στην ύπαιθρο. Παρακολουθήστε και μάθετε άρμεγμα προβάτων, μάθετε πώς να φτιάχνετε τυρί με τον παραδοσιακό τρόπο. Μάθετε να φυτεύετε και να μαζεύετε λαχανικά. Φτιάξτε και ψήστε ψωμί σε ξυλόφουρνο. Συμμετέχετε στην προετοιμασία και το μαγείρεμα του μεσημεριανού σας γεύματος.

άφιξη των επισκεπτών στα Παραδοσιακά Χωριά

Στους επισκέπτες θα υποδειχθεί ο παραδοσιακός τρόπος αρμέγματος και γιατί όχι να δοκιμάσουν να αρμέξουν ένα πρόβατο αν το επιθυμούν

Επισκεφθείτε το χωριό Πολυθέα όπου μια ντόπια οικογένεια μας προσκαλεί στο σπίτι της για να δοκιμάσουμε όλα τα είδη τσαγιών και βοτάνων του βουνού της Κρήτης

Επισκεπτόμαστε τον οικογενειακό κήπο που ονομάζεται μποστάνι όπου οι επισκέπτες θα διδαχθούν πώς να φυτεύουν λαχανικά, θα κόψουν και θα δοκιμάσουν και θα γεμίσουν τα καλάθια για να ετοιμάσουν το μεσημεριανό τους αργότερα

Ξεκινάμε μια 20λεπτη βόλτα στην εκκλησία του Αγίου Παντελεήμονα.

Συνεχίζουμε με πούλμαν για το χωριό Κάτω Καρουζάνος όπου οι επισκέπτες θα μυηθούν στις μεθόδους παραγωγής του τοπικού αποστάγματος ρακής, του μελιού, της χειροτεχνίας κ.λπ.

Ετοιμάστε το γεύμα τους. Ντόπιος μάγειρας θα τους διδάξει πώς να ετοιμάσουν το τοπικό ψωμί ψημένο στον ξυλόφουρνο και να το γευτούν καθώς βγαίνει από τον φούρνο. (Όσοι επιθυμούν να τους διδαχθεί μαγειρική θα συμμετάσχουν στην προετοιμασία του μεσημεριανού γεύματος υπό την επίβλεψη του μάγειρά μας, προσφέρεται γεύμα και κρασί ενώ ο βοσκός μας παράγει το τυρί από το γάλα που συλλέχθηκε νωρίτερα, που ονομάζεται κεφαλοτύρι και μυζήθρα. Οι επισκέπτες συμμετέχουν στη διαδικασία και βοηθούν τον βοσκό να ετοιμάσει το τυρί, Όλοι το γεύονται καθώς βγαίνει από τον κύλινδρο)

Μετά το γεύμα οι επισκέπτες θα διδαχθούν πώς να φτιάξουν τον δικό τους ελληνικό καφέ

Υπάρχει χρόνος να επισκεφθείτε ένα μικρό κατάστημα που πουλάει όλα τα παραπάνω τοπικά προϊόντα

Αναχώρηση