Hanoi Kochkurs mit lokalem Markt & Guide (3,5 Stunden) in Vietnam, Hà Nội

Dieser Kochkurs bietet ein umfassendes Erlebnis der traditionellen vietnamesischen Küche und Kultur. Die Geräusche, Anblicke, Gerüche und Geschmäcker, die man auf einem typisch vietnamesischen Markt findet, können Sie erleben, bevor Sie ein fantastisches kulinarisches Erlebnis kreieren.
Höhepunkte des Kochkurses:
*Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit den Aromen und Geschmäcken der vietnamesischen Küche
*Besuchen Sie einen lokalen Markt, um einen Einblick in das traditionelle Leben in Hanoi zu erhalten
*Nehmen Sie an einem geführten Kocherlebnis teil und hören Sie aufschlussreiche lokale Geschichten
*Lernen Sie, wie man ikonische Rezepte mit frischen Zutaten vom Markt zubereitet
*Erwerben Sie neue Kochkünste und schlemmen Sie Ihre Kreationen mit Ihren Freunden

KOCHkurs IN HANOI

REISEPLAN:

1. ABHOLUNG von Hotels in Hanois Altstadt zu Fuß/mit Motorrad

· MORGENKURS: 8:00 – 8:15 Uhr

· NACHMITTAGSKURS: 13:30 – 13:45 Uhr

2. BEGRÜSSUNGSGETRÄNKE in unserem Restaurant mit Tee/Instantkaffee/Wasser.

3. DER CHEF EMPFIEHLT 3 GERICHTE zum Kochen + bietet zusätzlichen Eierkaffee / Eierbier an + gibt Ihnen Anleitungen zu den Zutaten.

4. LERNEN SIE EINIGE GRUNDLEGENDE VIETNAMESISCHE SÄTZE, um mit lokalen Ladenbesitzern zu kommunizieren. Zum Beispiel: Wie verhandelt man einen Preis? Wie grüßt man jemanden in Vietnam? Wie viel kostet es? …

5. GEHEN SIE MIT EINEM GUIDE AUF EINEM LOKALEN MARKT EINKAUFEN, um alle Zutaten gemäß den Anweisungen zu kaufen.

6. KOCHEN LERNEN

7.  GENIESSEN SIE IHR GEKOCHTES ESSEN

8. ERHALTEN SIE ZERTIFIKATE

9. ABSETZEN IN HOTELS (nur in Hanois Altstadt)

- MORGENS: 11:30 Uhr

- NACHMITTAGS: 17:30 Uhr

MENÜ:

Dies ist ein maßgeschneidertes Menü. Die Kunden besprechen kurz mit dem Koch, welche Gerichte alle kochen möchten. Sie haben 02 frei wählbare Gerichte und 01 vom Koch empfohlenes Gericht.

Wir BIETEN KOSTENLOS 01 spezielle Getränke aus Vietnam an, um zu lernen, wie man sie zubereitet.

Ihre Wahl:

„Ca Phe Trung“: Lokaler ausgewählter Kaffee mit geschlagenem Eigelb ist eine Inspiration der Hanoier

„Bia Trung“: Bier mit geschlagenem Eigelb ist eine Inspiration der Hanoier, die den Geschmack von Bier mit geschlagenen Eiern lieben. Es mag anfangs seltsam erscheinen, aber es ist einen Versuch wert.

TRADITIONELLE VIETNAMESISCHE KÜCHE:

„BUN CHA“: – Gegrillter Schweinebauch in Fischsauce. Serviert mit frischen Nudeln und lokalen Kräutern.

„PHO BO HA NOI“ – Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Hanoi-Stil

„PHO GA HA NOI“ – Reisnudelsuppe mit Huhn, Hanoi-Stil

„NEM RAN HA NOI“ – Traditionelle Frühlingsrollen mit gehacktem Schweinefleisch.

„PHO CUON HA NOI“ – Frische Nudelrollen mit Rindfleisch und frischen lokalen Kräutern.

„NOM GA HOA CHUOI“ – Bananenblüten-Salat mit Huhn

„GA XAO SA OT“ – Gebratenes Hähnchen mit Zitronengras und Chili. Serviert mit gedämpftem Reis.

„PHO CHIEN PHONG BO“ – Frittierte knusprige Nudeln mit gebratenem Rindfleisch und Pak Choi

VEGANE OPTIONEN:

„NOM HOA CHUOI CHAY“ – Bananenblüten-Salat

„NAM HAP XA“ – Gedämpfte Pilzmischung mit Zitronengras

„PHO CHIEN PHONG RAU CU“ – Frittierte Nudeln mit gebratenem Gemüse aller Art

„NEM RAN CHAY“ – Frittierte Frühlingsrolle mit verschiedenen Gemüsesorten

„PHO NUOC CHAY“ – Vegane Reisnudelsuppe mit Brühe

„DAU HU SOT ME“ – Frittierter Tofu, Tamarinden-Dressing.