Römisches Mittagessen auf dem Lande und Weinverkostung auf einem mittelalterlichen Gutshof

fahren morgens von Rom aus in Richtung römische Landschaft. Der Weinkeller befindet sich innerhalb des mittelalterlichen Dorfes Borgo, das im 12. Jahrhundert durch Ausgrabungen in den Tuffsteinhügeln hinter dem Castello errichtet wurde.

In den dreißiger Jahren wurden hier bei der Freilegung des Verbindungstunnels zwischen den beiden Kavernen zwei Mammutstoßzähne gefunden. Sie treffen Ihren Sommelier-Guide und machen einen kurzen Rundgang durch einen privaten Weinkeller, wo Sie alle Geheimnisse der Weinverarbeitung erfahren.

Anschließend begeben Sie sich ins Restaurant, wo Sie ein italienisches Vorabendessen mit einer Auswahl an regionalem Käse und Aufschnitt sowie römischen Gerichten genießen können. Zu jedem Gang wird ein eleganter Wein aus der Region gereicht, der vom Küchenchef und dem Reiseleiter ausgewählt wurde, um die Aromen der Speisen und des Weins zu unterstreichen. Nach dem Essen endet unser Erlebnis mit der Rückfahrt nach Rom, die uns alte römische Erinnerungen und Geschmäcker beschert.