The Art of Pasta - Wine Pairing Soiree with Sommelier

Was Sie von diesem Erlebnis erwarten können:

Wir beginnen damit, unsere Zutaten kennenzulernen. Dann geht es ans Mischen, Kneten und Rollen Ihres Teigs von Grund auf. Unser Küchenchef verrät Ihnen die Geheimnisse der Herstellung perfekter Pasta, genau wie in einer Michelin-Stern-Küche.

Nachdem Sie Ihre eigenen Kreationen zubereitet haben, setzen Sie sich hin und genießen Sie sie mit exquisiten toskanischen Weinen. Unser Sommelier wird Ihr Degustationsführer sein und Ihnen zeigen, wie man wie ein Profi nippt und warum bestimmte Weine besser zu verschiedenen Gerichten passen.

Ob Pasta-Neuling oder Weinliebhaber, dies ist Ihre Chance, das Herz der italienischen kulinarischen Tradition zu erleben, zu genießen und zu schwelgen.

Beispielmenü, das wir gemeinsam zubereiten:

• Spaghetti alla chitarra mit Knoblauch-Chili-Öl, Fonduta di Pecorino und Garnelen
• Tagliolini mit Kichererbsen und frischem Trüffel
• Tortelli di ricotta mit traditionellem toskanischem Entenragout
• Dessert

Begleiten Sie uns zu einem köstlich unvergesslichen Erlebnis, das die Magie der Herstellung frischer Pasta mit der reichen Tradition italienischen Weins verbindet. Wir können es kaum erwarten, unsere Leidenschaft für Essen und Kultur mit Ihnen zu teilen!

Krempeln Sie die Ärmel hoch und tauchen Sie ein mit einem Meister-Pasta-Koch, dann nippen und schwenken Sie sich durch eine toskanische Weinprobe, die von einem professionellen italienischen Sommelier geleitet wird. Dieser praktische Kurs wird Ihre Neugier wecken, Ihre Kreativität fördern und Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Vegetarische Optionen sind während des gesamten Erlebnisses verfügbar, um allen Geschmäckern gerecht zu werden!

**Das Menü kann je nach Saison leicht variieren; vegetarische Optionen sind immer verfügbar.**

Worin wir uns von anderen Kursen unterscheiden:

- Anstatt großer Kurse nehmen Sie an einer kleineren Gruppe teil, die persönliche Aufmerksamkeit und praktisches Lernen von unseren leidenschaftlichen Köchen ermöglicht.

- Gehen Sie über die Herstellung von Pastateig hinaus! Sie werden tatsächlich erleben, wie es ist, wie ein Italiener zu kochen, indem Sie unseren Köchen zusehen und an der Zubereitung der handgemachten Pasta, des Ragouts und der traditionellen Saucen am Tisch mit Ihnen teilnehmen!

- Verlaufen Sie sich nicht in einer Touristenfalle! Lernen Sie echte, authentische Pastagerichte und Kochtipps von unseren italienischen Köchen mit echter Restaurant-Erfahrung! Tauchen Sie ein in die wahre italienische Kultur und lernen Sie Traditionen kennen, die von Nonna an den Koch weitergegeben wurden!

- Nehmen Sie den Geschmack von Florenz mit nach Hause! Erhalten Sie exklusive Rezepte aus unserem Kochbuch direkt und kostenlos in Ihr Postfach! Genießen Sie auch unsere Schürze als Geschenk zu Ihrem Kurs!

- Möchten Sie zu Hause ein Koch werden? Stöbern Sie in unseren lokal hergestellten Pasta-Herstellungstools, die wir direkt zu Ihnen nach Hause schicken können!

Highlights:

• Erlernen Sie das Handwerk der frischen handgemachten Pasta mit einem Michelin-ausgezeichneten Koch
• Entdecken Sie fachmännische Weinpaarungen, die von einem italienischen Master-Sommelier geleitet werden
• Zubereiten und Kosten Sie drei authentische toskanische Pastagerichte
• Kombinieren Sie jedes Rezept mit perfekt abgestimmten lokalen Weinen

Inklusive:

• Pasta-Herstellungskurs mit Anleitung eines Michelin-Sterne-Koches
• Professionelle Weinpaarungen unter der Leitung eines Sommeliers
• Alle Werkzeuge, Geräte und frischen Zutaten werden bereitgestellt
• Pasta-Verkostung mit toskanischen Weinen
• Herunterladbares E-Rezeptbuch & kostenlose Schürzen-Geschenk

Nicht inbegriffen:

• Transport zum/vom Treffpunkt
• Zusätzliche Mahlzeiten oder Getränke außerhalb der Speisekarte
• Persönliche Ausgaben oder Trinkgelder
• Private/maßgeschneiderte Buchungen (auf Anfrage gegen Aufpreis möglich)