Essen & Trinken in Island

Islands kulinarische Programme liegen sämtlich in Reykjavík und laufen alle zu Fuß — das Zentrum ist kompakt, zwischen den Stationen sind es fünf bis zehn Minuten. Das Format wiederholt sich: mehrere Lokale, in jedem eine Verkostung, dazwischen die Geschichte, wie sich das Land vor Gewächshäusern und Importen ernährt hat.

Essen und Trinken laufen auf getrennten Routen. Die dreistündige Tour zur traditionellen Küche kostet 143 Dollar: fermentierte und getrocknete Erzeugnisse, Roggenbrot, Fisch und Lamm. Die Variante mit Halt auf dem Flohmarkt Kolaportið dauert dieselben drei Stunden zum selben Preis, ein allgemeinerer kulinarischer Rundgang kommt auf 116 Dollar. Süßes bekommt eine eigene Linie: zwei Stunden für 101 Dollar.

Die Bierlinie ist günstiger. Eine Bartour mit Verkostung lokaler Sorten kostet 98 Dollar über zweieinhalb Stunden, die erweiterte Version mit Spirituosen 126. Zu bedenken ist, dass Alkohol in Island nur über staatliche Läden verkauft wird und die Barpreise das widerspiegeln. GetExperience führt 7 kulinarische Programme in Island, von 98 bis 143 Dollar und zwei bis drei Stunden; Unverträglichkeiten sollte man vorab melden.