Clase de cocina en el campo y recorrido en bicicleta - Hoi An en Vietnam

Embarcaremos en barco (unos 35 minutos de viaje) para unirnos a la aldea de mi familia en una pequeña y hermosa isla en el río de Hoi An.

A su llegada, se le servirá un zumo de frutas fresco y delicioso, una bebida típica vietnamita a base de frutas. Mientras disfruta de su bebida, será la oportunidad de aprender sobre la auténtica vida rural vietnamita y conocer a la abuela.

Desde aquí, iremos a la casa de mi familia donde comenzará su sofisticada lección de cocina. Aprenda cómo se prepara el papel de arroz, utilizado en el popular y suculento rollito de huevo, y cómo preparar varios platos típicos de esta región única:

-Banh Xeo (pequeñas crepes de harina de arroz) una especialidad de Hoi An.

-Brochetas de cerdo a la parrilla y marinadas con una salsa especial.

-Ensalada de papaya verde

-Pescado preparado según una receta local.

* Menú vegetariano bajo petición: Banh Xeo, berenjena a la parrilla, ensalada de papaya verde, champiñones y tofu.

Una vez preparada la comida, la disfrutaremos en el jardín de mi abuela. También se le servirá sopa de calabaza y "Xí Mà", un postre (pudín de sésamo negro).

¡Volveremos a Hoi An en bicicleta con muchos descubrimientos y sorpresas! El viaje de 9 km le llevará a través de la impresionante campiña, con varias paradas en el camino para probar los famosos barcos cesta y aprender grandes tradiciones artesanales.

Durante el recorrido, los huéspedes tendrán la suerte y se asombrarán de descubrir

● El trabajo con una demostración de las antiguas herramientas utilizadas para procesar el arroz.

● Cómo hacer su propio papel de arroz de la manera tradicional.

● Cómo preparar 4 platos únicos. (Menú vegetariano bajo petición)

● La gente del campo y comprender más sobre la vida local.

● Viaje en bicicleta de 9 km (5.5 millas) con muchas paradas para visitas.

● Un cruce de río en un ferry local

● Astilleros de construcción tradicional de barcos.

● Cómo tejer las esteras tradicionales para dormir.

● Casa tradicional vietnamita de campo.

● Constructor de barcos cesta.

● Probar el barco cesta.

● Fabricante familiar de vino de arroz.

● La historia del templo familiar del campo.

● Cruzar un puente flotante (cuando esté disponible)