Los secretos de la cocina albanesa: clase de cocina en Tirana - Grupo pequeño

Durante la clase de cocina, se le enseñará a crear algunos de los platos albaneses desde cero, incluidas algunas recetas que se transmiten de generación en generación. Todo esto en buena compañía, buen vino y bebidas locales. En esta clase de cocina, será fácil preparar "Tave Kosi", el plato albanés más icónico, conocido como el "plato de la independencia", ya que fue el plato favorito de Ismail Qemali, primer ministro albanés. También aprenderá a hacer un delicioso byrek casero.

Además, los postres tradicionales también formarán parte de la clase de cocina.

Hacemos todo lo posible para recolectar y utilizar ingredientes orgánicos y naturales, desde las hierbas y verduras de nuestro jardín hasta el vino casero y el Raki, ofreciendo a nuestros huéspedes, sobre todo, el verdadero sabor local de Albania.

Menú del Tour

Lakror Casero
Comenzaremos preparando su propio Lakror, un clásico pastel albanés. Esta actividad práctica le enseñará cómo prepararlo como un profesional.

Tave Kosi
A continuación, cocinará Tave Kosi desde cero. Conocido como un símbolo de la cocina albanesa, este plato combina yogur y carne tierna para un auténtico sabor local.

Postre Tradicional
Después de los platos principales, aprenderá a preparar un dulce tradicional albanés y explorará los sabores únicos de los postres locales.

Entrantes y Aperitivos
También probará una selección de entrantes tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Degustación de Raki
Disfrute de Raki casero mientras aprende sobre su importancia cultural en la hospitalidad albanesa.

Raki e Pjekur
Preparará y probará Raki e Pjekur, una versión cálida de invierno conocida por sus cualidades reconfortantes.

Vino Casero
Pruebe vinos de elaboración local producidos a partir de uvas regionales, una verdadera expresión de la tradición vitivinícola de Albania.

Mermeladas Caseras
Pruebe varios tipos de mermeladas caseras elaboradas con frutas frescas locales.

Café y Agua
Para terminar, disfrute de café recién hecho y agua, un final sencillo y auténtico para su experiencia culinaria.