Estambul de Noche

Explore la mágica escena nocturna de Estambul en este recorrido nocturno por la gastronomía y la historia locales. Pase la noche saltando de lugares de interés a joyas callejeras ocultas, con algunas delicias entre medias.

El recorrido comenzará frente al muelle de ferris de Karaköy a las 17:30 y la primera experiencia gastronómica será un delicioso burrito de pescado al estilo turco, bien cocinado por un famoso chef llamado Super Mario.

Mientras exploramos la animada Karaköy como lo hacen los lugareños, haremos una pausa para degustar unos increíbles baklavas hechos a mano en una tienda que funciona desde 1820.

Paseando por la histórica calle Banks, hablaremos del pasado y del presente. El paseo continuará a lo largo de los edificios históricos de Pera, incluyendo las escaleras Kamondo, el monumento genovés y la famosa Torre Gálata.

La siguiente parada gastronómica será un clásico turco çöp şişin, uno de los mejores de la ciudad. Este delicioso plato se elabora con restos de cordero asado adobados, colocados en brochetas y asados rápidamente.

Paseando por los bares de los alrededores, nos abriremos paso por la calle Istiklal para encontrarnos con el segundo metro más antiguo del mundo. Después nos uniremos a los lugareños que pasean por la colorida calle Istiklal y nos dirigiremos a un pequeño callejón para tomar nuestros cafés turcos.

A continuación visitaremos uno de los soportales más glamurosos del pasado: El Pasaje de las Flores. Tras pasar por allí, tomaremos nuestros mejillones en un conocido puesto de comida en medio del mercado de pescado y visitaremos una escondida tienda de encurtidos para tomar nuestros zumos de encurtidos.

Antes de finalizar nuestro paseo en un acogedor pub con lugareños, probaremos el "sarma"; un plato muy local de hojas de col negra enrolladas alrededor de un relleno de arroz y carne picada.

Destacados: recorrido nocturno por la comida callejera, Karaköy, el Pasaje de las Flores, la calle Istiklal, café turco, tienda de pepinillos, mejillones, baklavas.