The Art of Pasta - Wine Pairing Soiree with Sommelier

Qué esperar de esta experiencia:

Comenzaremos conociendo nuestros ingredientes. Luego, será el momento de mezclar, amasar y estirar su masa desde cero. Nuestro chef revelará los secretos para elaborar pasta perfecta, como la que encontraría en una cocina con estrellas Michelin.

Después de preparar sus propias creaciones, se sentará a disfrutarlas maridadas con exquisitos vinos toscanos. Nuestro sommelier será su guía de cata, mostrándole cómo beber como un profesional y por qué ciertos vinos maridan mejor con diferentes platos.

Tanto si es un novato en la pasta como un entusiasta del vino, esta es su oportunidad de girar, remover y saborear el corazón de la tradición culinaria italiana.

Ejemplo de menú que prepararemos juntos:

• Spaghetti alla chitarra con aceite de ajo y chile, fonduta de pecorino y gambas
• Tagliolini con garbanzos y trufa fresca
• Tortelli di ricotta con ragú tradicional de pato toscano
• Postre

Únase a nosotros para una experiencia deliciosamente inolvidable que combina la magia de la elaboración de pasta fresca con la rica tradición del vino italiano. ¡Estamos deseando descorchar nuestra pasión por la comida y la cultura con usted!

Arremánguese y sumérjase con un Maestro Chef de Pasta, luego sorba y gire a través de una cata de vinos toscanos guiada por un sommelier italiano profesional. Esta clase práctica despertará su curiosidad, amasará su creatividad y dejará sus papilas gustativas bailando. ¡Hay opciones vegetarianas disponibles durante toda la experiencia para satisfacer todos los gustos!

** El menú puede variar ligeramente según los ingredientes de temporada; siempre hay opciones vegetarianas disponibles.

En qué nos diferenciamos de otras clases:

- En lugar de otras clases grandes, participe en un grupo más pequeño que permite la atención personalizada y el aprendizaje práctico de nuestros apasionados chefs.

- ¡Vaya más allá de simplemente hacer masa de pasta! ¡Experimentará realmente lo que es cocinar como un italiano al observar a nuestros chefs y participar en la cocción de la pasta hecha a mano, el ragú y las salsas tradicionales en la mesa con usted!

- ¡No se quede atrapado en una trampa para turistas! Aprenda platos de pasta y consejos de cocina auténticos y reales de nuestros chefs italianos con una verdadera experiencia en restaurantes. ¡Sumérjase en la verdadera cultura italiana y aprenda las tradiciones transmitidas de la Nonna al chef!

- ¡Llévese el sabor de Florencia a casa! ¡Reciba recetas exclusivas de nuestro libro de cocina directamente a su bandeja de entrada de forma gratuita! También disfrute de nuestro delantal como regalo con su clase!

- ¿Quiere convertirse en chef en casa? ¡Compre nuestras herramientas de elaboración de pasta de fabricación local que podemos enviar directamente a su casa!

Aspectos destacados:

• Aprenda el arte de la pasta fresca hecha a mano con un chef con formación Michelin
• Descubra maridajes de vinos expertos guiados por un Maestro Sommelier italiano
• Cocine y deguste tres auténticos platos de pasta toscana
• Combine cada receta con vinos locales perfectamente combinados

• Clase de elaboración de pasta con la guía de un chef con estrella Michelin
• Maridajes de vinos profesionales dirigidos por un sommelier
• Se proporcionan todas las herramientas, equipos e ingredientes frescos
• Degustación de pasta con vinos toscanos maridados
• Libro electrónico de recetas descargable y regalo de delantal gratuito