Visitas Comida y bebida en Islandia

Los programas gastronómicos de Islandia están todos en Reikiavik y se hacen a pie: el centro es compacto y entre paradas hay cinco o diez minutos de camino. El formato se repite: varios locales, una degustación en cada uno y, entre medias, el relato de cómo se alimentaba el país antes de los invernaderos y las importaciones.

La comida y la bebida van por rutas distintas. El tour de tres horas por la cocina tradicional cuesta 143 dólares: productos fermentados y curados, pan de centeno, pescado y cordero. La versión que pasa por el mercadillo de Kolaportið dura esas mismas tres horas al mismo precio, y un tour gastronómico a pie más general sale por 116 dólares. Los dulces tienen ruta propia: dos horas y 101 dólares.

La línea cervecera es más barata. El recorrido de bares con cata de variedades locales cuesta 98 dólares en dos horas y media; la versión ampliada con destilados, 126. Tenga en cuenta que en Islandia el alcohol solo se vende en tiendas estatales, y los precios de los bares lo reflejan. GetExperience reúne 7 programas gastronómicos en Islandia, de 98 a 143 dólares y de dos a tres horas; conviene avisar de restricciones alimentarias por adelantado.