"Cours de cuisine : Du marché à la table à Florence en Italie"

Découvrez les vraies saveurs de Florence avec une expérience culinaire authentique qui commence au marché central animé et culmine dans un cours pratique de préparation de plats italiens emblématiques comme les lasagnes et le tiramisu. Savourez vos créations accompagnées de vins toscans soigneusement sélectionnés tout en explorant les traditions et techniques culinaires locales.

Découvrez Florence comme un local avec ce voyage immersif dans la vie toscane. Commencez votre journée au marché central animé, guidé par un chef professionnel, en dégustant des produits de saison, des herbes aromatiques, des charcuteries et des fromages régionaux tout en apprenant à choisir les meilleurs ingrédients. Ensuite, dirigez-vous vers l'école de cuisine Towns of Italy, où vous créerez deux plats classiques à partir de zéro : une riche lasagne en couches avec des pâtes fraîches, un ragoût bolognais mijoté et une béchamel crémeuse, suivi d'un tiramisu parfait, maîtrisant ses couches gourmandes.

Après la cuisine, savourez votre repas fait main avec votre groupe, accompagné d'une sélection de vins toscans et d'un vin de dessert traditionnel. Votre chef vous présentera également les bases du vin toscan, en partageant ce qui le rend si distinctif. Tout au long du cours, acquérez des compétences culinaires pratiques et des conseils d'experts pour renforcer votre confiance en cuisine. À la fin, vous recevrez un livret de recettes numérique pour recréer ces plats authentiques chez vous.

Veuillez noter : les visites du marché ont lieu du lundi au samedi. Les dimanches et jours fériés, lorsque le marché est fermé, l'expérience comprend une introduction spéciale et des dégustations supplémentaires à l'école de cuisine. Des options végétariennes sont disponibles ; veuillez nous informer de toute exigence alimentaire ou allergie à l'avance.