"Visite en petit groupe d'une fromagerie Parmigiano-Reggiano au départ de Parme en Italie"

Visitez une fromagerie traditionnelle de Parmigiano Reggiano dans la campagne de Parme. Explorez les secrets du fromage le plus célèbre d'Italie et découvrez comment il passe par chaque phase. La visite commence par la prise en charge à l'endroit convenu. Ensuite, vous vous rendrez à l'usine de Parmigiano Reggiano. En chemin, vous entendrez parler de l'histoire de ce célèbre produit.

À l'usine, vous découvrirez les ingrédients et le processus de fabrication du fromage. Des fromagers professionnels vous expliqueront les secrets du traitement du lait et vous pourrez voir comment les artisans des fromageries travaillent de leurs mains. Vous découvrirez comment les experts fabriquent le célèbre fromage Parmigiano Reggiano. Avant de quitter l'usine, vous dégusterez un verre de vin avec du Parmigiano Reggiano et des produits locaux.