Hanoi : Visite culturelle et historique de la cuisine de rue locale au Vietnam, Hà Nội.

Le guide viendra vous chercher à votre hôtel ou à un point de rencontre désigné situé au centre du Vieux Quartier de Hanoï (uniquement). Avant le début de la visite, vous bénéficierez d'une rapide leçon de salutations vietnamiennes. Les guides de cette visite prendront également le temps de discuter de toute allergie alimentaire afin de garantir une expérience sûre et agréable. Tout au long de la visite, ils partageront des aperçus de la cuisine vietnamienne ainsi que de l'histoire et de la culture du Vietnam, avec un accent particulier sur Hanoï.

Les guides touristiques vous emmèneront explorer de nombreux recoins cachés, ruelles et restaurants locaux du Vieux Quartier, des endroits que vous pourriez facilement manquer si vous exploriez seul. En chemin, vous aurez la chance de goûter à une grande variété de plats et de boissons vietnamiens authentiques de rue. Ceux-ci incluent des favoris locaux tels que le bún chả (porc grillé avec des nouilles), le phở bò/gà (soupe de nouilles au bœuf ou au poulet), le bún ốc (soupe de nouilles aux escargots), le bánh cuốn (rouleaux de papier de riz cuits à la vapeur), le bánh gối (dumplings oreillers), le nem rán (nems frits), le bánh tôm (raviolis aux crevettes), le bánh mì (sandwich vietnamien), le chè (soupe de dessert sucrée), le bánh bao (raviolis vietnamiens), le bánh khoai et le bánh chuối (gâteaux de patate douce et de banane), le hoa quả dầm (dessert de fruits frais mélangés), ainsi que des boissons locales comme le bia hơi (bière pression fraîche), le trà đá (thé glacé) et le célèbre cà phê trứng (café aux œufs).

La visite se termine au lac Hoan Kiếm ou à tout autre endroit convenable pour le retour des touristes, puis les guides touristiques leur montreront comment retourner à leurs hôtels/auberges si la visite comprend plus de 2 groupes, sinon nous vous ramènerons aux hôtels.