The secrets of Albanian Cuisine: cooking class in Tirana-Small Group

在烹饪课上，您将从零开始学习制作一些阿尔巴尼亚菜肴，其中包括一些代代相传的食谱。所有这些都将在愉快的陪伴、美酒和当地饮品中进行。在这堂烹饪课中，您将轻松制作出“Tave Kosi”，这道最具代表性的阿尔巴尼亚菜肴被称为“独立菜”，因为它是阿尔巴尼亚总理伊斯梅尔·凯马利最喜欢的菜肴。您还将学习如何制作美味的自制馅饼。

此外，烹饪课还将包含传统甜点。

我们尽力收集和使用有机和天然食材，从我们花园里的香草和蔬菜到自制葡萄酒和拉基酒，最重要的是为我们的客人提供真正的阿尔巴尼亚当地风味。

行程菜单

自制Lakror
我们将从制作您自己的Lakror开始，这是一种经典的阿尔巴尼亚糕点。这项动手活动将教您如何像专业人士一样准备它。

Tave Kosi
接下来，您将从头开始烹制Tave Kosi。这道菜是阿尔巴尼亚美食的象征，将酸奶和鲜嫩的肉结合在一起，带来地道的当地风味。

传统甜点
主菜之后，您将学习制作传统的阿尔巴尼亚甜点，并探索当地甜点的独特风味。

开胃菜和小吃
您还将品尝用新鲜时令食材制作的精选传统开胃菜。

拉基酒品尝
品尝自制拉基酒，同时了解其在阿尔巴尼亚热情好客文化中的重要性。

Raki e Pjekur
您将准备并品尝Raki e Pjekur，这是一种温暖的冬季版本，以其舒适的品质而闻名。

自制葡萄酒
品尝用当地葡萄酿制的当地葡萄酒，这是阿尔巴尼亚酿酒传统的真实体现。

自制果酱
品尝用新鲜当地水果制成的几种自制果酱。

咖啡和水
最后，享用新鲜冲泡的咖啡和水——为您烹饪体验画上简单而地道的句号。