Durrës Food Tour : Visite du marché, Balade & Déjeuner léger en Albanie, Durres

Dégustez la cuisine traditionnelle albanaise à Durrës

Bienvenue à la visite qui combine l'histoire, l'architecture et la cuisine traditionnelle albanaise de Durrës. Tout d'abord, nous recommandons aux participants de ne pas trop se gaver de leur petit-déjeuner à l'hôtel, afin d'être immédiatement prêts à déguster les recettes et spécialités albanaises que nous vous proposerons. La visite commence au Palais des Sports ''Ramazan Njala'' à 9h00, d'où nous nous rendrons au marché fermier. Là, nous verrons les fruits, légumes et produits locaux, composés de produits méditerranéens. Ensuite, le prochain arrêt est dans un magasin de ''Byrek'', où vous aurez la chance de goûter le Byrek albanais traditionnel. C'est une tarte salée, généralement farcie de fromage cottage ou de viande. Si vous voulez manger du Byrek comme un Albanais, vous devez l'essayer accompagné d'une boisson à base de yaourt appelée ''dhallë''. En marchant sur le boulevard principal de la ville, nous verrons l'architecture italienne des années et les nombreux magasins et bars qui ont ouvert après la période communiste.

Après cette promenade, prenez le temps de vous détendre dans un bar avec un café turc traditionnel. En Albanie, nous aimons passer du temps à prendre un café avec des amis, c'est un moment où nous pouvons discuter, rire et bien sûr faire quelques ''potins''. Détendu après la pause-café, nous visiterons l'Amphithéâtre romain, construit par l'empereur Trajan au début du IIe siècle après J.-C. L'amphithéâtre a été construit pour accueillir une capacité de 20 000 personnes, et c'est le plus grand de la région des Balkans.

Nous arrivons ensuite à la promenade de Durrës, appelée ''Vollga'' par les habitants. Il est temps de déjeuner, alors prenons un déjeuner traditionnel albanais au restaurant.