Icônes d'Italie : Expérience culinaire signature avec Carbonara, préparation du Pesto, Lasagnes et Cannoli Siciliens, Florence.

Votre expérience commence par une visite guidée du marché historique de Sant’Ambrogio (incluse uniquement pour le départ du matin, hors dimanches et jours fériés), l'un des marchés alimentaires les plus authentiques et appréciés de Florence. Promenez-vous parmi les étals animés remplis de produits de saison, de fromages artisanaux, de charcuteries et de spécialités locales. Avec votre chef à vos côtés, vous apprendrez à sélectionner des ingrédients de haute qualité comme un vrai Italien.

Après la visite du marché, il est temps de commencer à cuisiner ! Vous vous dirigerez vers une cuisine accueillante où vous préparerez certains des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne traditionnelle, tous faits entièrement de zéro sous la houlette d'un chef expert.

Pendant le cours, vous apprendrez à préparer :

• Les Fettuccine alla Carbonara, un symbole intemporel de la cuisine romaine
• Les Lasagnes al Ragù, l'un des plats classiques les plus appréciés d'Italie
• Les Gnocchi au Pesto Maison, inspirés de la tradition ligure authentique
• Les Cannoli Siciliens, garnis à votre goût de ricotta, pistache, chocolat, et plus encore

Étape par étape, votre chef partagera les techniques traditionnelles, les histoires culinaires et les astuces d'initiés qui ont rendu ces recettes célèbres dans le monde entier. Pétrissez, façonnez et cuisinez comme un véritable chef italien.

Une fois la cuisine terminée, asseyez-vous et dégustez le délicieux repas que vous avez créé, accompagné d'un verre de bon vin toscan. Une expérience culinaire chaleureuse et conviviale, pleine de saveurs et de tradition.

Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement à la recherche d'un avant-goût inoubliable de Florence, ce cours de cuisine offre un voyage authentique à travers les saveurs les plus emblématiques de l'Italie.

Enfilez vos tabliers — cuisinons, dégustons et savourons ensemble !