Excursion privée au lac Sevan, à Dilijan, au monastère de Haghartsin avec cours de fabrication de tolma et dégustation de vin en option.

Ajoutez de la couleur à votre journée avec cette visite privée ! Tout d'abord, une courte visite du lac Sevan, la perle de notre pays montagneux et l'un des plus grands lacs de haute montagne d'eau douce d'Eurasie, suivra. Ensuite, la route vous mènera à Dilijan - la soi-disant "Suisse arménienne", où vous verrez le monastère Haghartsin du 10ème siècle, qui a été récemment restauré grâce aux dons du Cheikh Dr. Sultan bin Mohammad Al Kassimi, le dirigeant de Sharjah, qui a été impressionné par le monastère lorsqu'il l'a visité.

Points forts:

• Visitez la "perle bleue" de l'Arménie :

• lac SevanLe

• monastère d'

• Aghartsin

• beauté inoubliable et le climat doux de Dilijan

• 
  

• S'émerveiller devant les forêts uniques d'ArménieApprendre

• les secrets culinaires de la cuisine traditionnelle arménienneGuster de

• savoureux vins arméniensInclus

:

• Guide professionnelTransport

• en véhicule climatisé

• 
  

• Prise en charge et retour à l'hôtel (à Erevan)

• Assurance du véhicule et des

• passagersEau

• en

• bouteilleNon

inclus:

• WiFi dans les

• véhiculesOption de dégustation de

• vin

• pour les visiteurs (option 1) - 3 types de vin à 6.65 EUR par

• personneCours de

• maître

• et dégustation :52,47 EUR par

personneNote:Plus de 4 personnes sur demande.Dégustation de vin payante sur place :option 2 (3 types de vin et 2 types d'eau-de-vie) 9,30 EUR par personne ;option 3 (3 types de vin et une eau-de-vie de 20 ans) 13,29 EUR par personne.

Conditions d'annulation :15 % du prix total ne sont pas remboursables. Ajoutez

couleur à votre journée avec cette visite privée ! Tout d'abord, une courte visite du lac Sevan, la perle de notre pays montagneux et l'un des plus grands lacs d'eau douce de haute montagne d'Eurasie, suivra. Ensuite, la route vous mènera à Dilijan - la soi-disant "Suisse arménienne", où vous verrez le monastère Haghartsin du 10ème siècle, qui a été récemment restauré grâce aux dons du Cheikh Dr. Sultan bin Mohammad Al Kassimi, le dirigeant de Sharjah, qui a été impressionné par le monastère lorsqu'il l'a visité. Vous aurez ensuite l'occasion de participer à un cours de cuisine sur le plus délicieux plat national arménien dans l'un des meilleurs restaurants de Dilijan (facultatif). Le dernier point de la visite sera la fabrique de vin et de cognac "Ijevan", où une excursion et une dégustation de vin sont prévues (facultatif). L'arôme délicat du vin arménien sera une merveilleuse conclusion de la visite.

La fascination et la "perle" de l'Arménie montagneuse est le lac Sevan, qui est l'un des plus grands lacs d'eau douce de haute altitude du monde. Il se trouve à environ 1900 m au-dessus du niveau de la mer. Le lac est d'origine volcanique et est entouré de montagnes de 3000 m et plus.

également célèbre pour sa péninsule et son église médiévale, construite en 874.

Dilijan séduit les gens par sa beauté inoubliable et son climat doux. La ville s'étend sur les rives de la rivière Aghstev, entourée de montagnes et de forêts. Dilijan a la réputation d'être une station thermale. Le soleil chaud, l'air frais et les thermes naturels ont une grande influence curative sur les gens. Dilijan est également riche en monuments architecturaux intéressants.

Le monastère de Haghartsin, situé dans les bois de la région de Tavush, représente un exemple indescriptible de mélange de la nature et de l'architecture. Il a été fondé aux 10-11e siècles, mais de nouveaux bâtiments ont été ajoutés aux 12-13e siècles. Grigor, St. Astvatsatsin (Sainte Mère de Dieu), St. Stepanos et quelques autres bâtiments. Le réfectoire, en raison de sa composition architecturale habile, est d'un grand intérêt. Près de Haghartsin poussait autrefois un énorme chêne, presque de l'âge du monastère, qui complétait l'ensemble. Malheureusement, seule une petite partie de la cavité est restée jusqu'à aujourd'hui, mais elle suscite toujours l'intérêt des visiteurs et préserve la tradition selon laquelle, lorsqu'une personne fait un vœu et parvient en même temps à traverser l'arbre (la cavité), il devrait se réaliser dans un avenir proche.

Le tolma est l'un des plats les plus exquis de la cuisine arménienne. Le tolma classique est composé de bœuf, d'agneau et d'épices enveloppés dans des feuilles de raisin/chou ou d'autres légumes. Le plat est généralement servi avec du matzoon (yaourt arménien) et de l'ail. Il est cuisiné aussi bien les jours de fête que les jours ordinaires. Une autre version populaire est le tolma de carême (Pasuts) - des feuilles de chou farcies de haricots rouges, de lentilles, de croup, de pâte de tomate, d'oignons et de beaucoup d'épices. La préparation du tolma exige une certaine habileté et une certaine maîtrise, car tous ces ingrédients doivent être parfaitement tournés afin d'obtenir un petit rouleau magnifiquement serré et délicieux qui "surmontera" le processus d'ébullition. Selon la région, le tolma diffère en termes d'ingrédients et donc de goût. Vous apprendrez les bases de la fabrication du tolma lors de ce cours spécial, qui sera suivi d'une dégustation (comprise dans le prix).

Fondée en 1951, la fabrique de vins et de spiritueux Ijevan est l'une des plus anciennes usines d'Arménie. Elle est située dans la belle ville d'Ijevan, dans la province de Tavush. L'usine produit une vaste gamme d'eaux-de-vie, de vins de raisin, de fruits et de baies, de vodkas aux fruits et même de produits en conserve. C'est donc une belle occasion de déguster à la fois du vin et de l'eau-de-vie en un seul endroit.