Nature et plein air à Le Cap

Le Cap a cet avantage que presque tout tient dans le rayon d'une sortie. La montagne de la Table domine directement le centre et, derrière elle, la péninsule descend vers le cap de Bonne-Espérance et une colonie de manchots: cette journée dure sept heures et coûte 212 dollars. Plus loin dans les terres s'ouvrent les cols de Ceres et de Bainskloof, atteints en trike sur une journée complète.

Les réserves commencent à deux heures de route. Aquila propose trois sorties par jour: cinq heures tôt le matin, quatre heures et demie après le déjeuner, trois au coucher du soleil, à partir de 63 dollars. Un safari complet en quête des Big Five au départ de la ville est calé sur sept heures et demie, 140 dollars. On rencontre le grand requin blanc depuis une cage: huit heures, 270 dollars.

La mer forme un chapitre à part: la sortie privée vers Hermanus pour observer les baleines depuis le rivage dure dix heures. Des formules plus calmes existent aussi — les vallées viticoles de Stellenbosch et de Franschhoek, ou une voiture avec chauffeur pendant onze heures si l'on préfère composer son itinéraire. GetExperience recense 19 programmes nature au Cap, de 63 à 879 dollars; les fiches précisent transfert, repas et arrêts.