Nourriture et boissons à Le Cap

Le Cap sert de base aux sorties viticoles: les premiers domaines commencent à une heure de route, si bien qu'une dégustation tient dans une journée sans nuit sur place. Le plus proche est Stellenbosch, dont les exploitations entourent la ville universitaire; une demi-journée privée y dure cinq heures et coûte 106 dollars.

Les sorties longues sont calées sur huit heures à 120 dollars chacune: vers Franschhoek, fondée par des huguenots français à la fin du XVIIe siècle, ou vers Paarl, sous ses dômes de granit. Le programme réunit d'ordinaire deux ou trois domaines, chacun servant plusieurs échantillons, avec des cols entre les haltes. Une dégustation basée dans la ville même prend elle aussi huit heures et coûte 237 dollars.

À part se tiennent les circuits en trike, cette moto à trois roues sans habitacle. La journée complète entre les domaines revient à 286 dollars, la version de six heures avec haltes dans les bars à 223. C'est le chauffeur du prestataire qui conduit, si bien que tous les passagers peuvent déguster. GetExperience recense 6 programmes gastronomiques au Cap, de 106 à 286 dollars; les fiches indiquent le nombre de domaines et le contenu du tarif.