As 7 Cascades, ou Cataratas Tamarind, perto de Henrietta, na Garganta do Rio Negro, apresentam sete cachoeiras deslumbrantes ao longo do Rio Tamarind. Esta caminhada guiada de 4 horas oferece canyoning, saltos em cachoeiras, natação e vistas de tirar o fôlego, tornando-se uma aventura imperdível nas Maurícias.