Ξεναγήσεις στην περιοχή Κανάριοι Νήσοι

Οκτώ κατοικημένα ηφαιστειακά νησιά, εκατό χιλιόμετρα ανοιχτά του Μαρόκου και μακριά από την Ισπανία, μοιράζονται τη δουλειά. Η Τενερίφη, η μεγαλύτερη και πιο πολυσύχναστη, έχει το Τέιδε — 3.715 μέτρα, το ψηλότερο έδαφος της Ισπανίας — το κανάλι των φαλαινών στον νότο και θέρετρα από Λος Κριστιάνος ως Κόστα Αδέχε. Η Γκραν Κανάρια έχει τους αμμόλοφους Μασπαλόμας, τα φαράγγια Γουαγιαδέκε και τις Λας Πάλμας, πρωτεύουσα με παλιά πόλη. Η Λανθαρότε είναι η πιο παράξενη όψη: οι λάβες της Τιμανφάγια, τα λευκά χωριά γύρω από την Τεγκίσε και μια αισθητική που σχεδίασε λίγο-πολύ ο αρχιτέκτονας Σέσαρ Μανρίκε. Η Φουερτεβεντούρα, άνεμος και παραλία, με το Μόρο Χάμπλε στην άκρη. Τα δυτικά, πιο ήσυχα και πράσινα: Λα Πάλμα για αστέρια, Λα Γκομέρα για το δάσος δάφνης της Γκαραχονάι, Ελ Ιέρο και Λα Γκρασιόσα για όποιον ξεφεύγει από τα άλλα εφτά.

Οι αληγείς άνεμοι βάζουν τους όρους. Τα ηφαίστεια είναι ο τίτλος: ο δρόμος του κρατήρα στο Τέιδε, τα καμίνια της Τιμανφάγια και οι βραδιές αστροπαρατήρησης, που υπάρχουν επειδή υψόμετρο και αέρας κερδίζουν σχεδόν κάθε σημείο της Ευρώπης. Η θάλασσα δίνει τα υπόλοιπα: φάλαινες και δελφίνια κάθε μήνα, γιατί τα κοπάδια στα ανοιχτά της Τενερίφης δεν μεταναστεύουν, συν ιστιοπλοΐα, καταδύσεις και μεγάλες παραλίες. Φαγητό και κρασί είναι καλύτερα από τη φήμη τους: αμπέλια σε μαύρη ηφαιστειακή τέφρα, μπουκάλια που συνήθως δεν φεύγουν από τα νησιά. Πρόσθεσε πεζοπορίες στα φαράγγια και η εβδομάδα γεμίζει.

Πρακτικά. Το πήγαινε-έλα θέλει πτήση ή πλοίο, όχι ημερήσια εκδρομή: αποφάσισε πρώτα πού μένεις, γιατί η προσφορά αλλάζει ανά νησί. Ο καιρός είναι όλο το νόημα και πιο περίπλοκος από τα φυλλάδια: οι αληγείς κρατούν την ακτή μεταξύ 18 και 26C περίπου όλο τον χρόνο, όμως κάθε νησί έχει βρεγμένο πράσινο βορρά και ξηρό φωτεινό νότο, συχνά το ίδιο απόγευμα, και λίγες φορές τον χρόνο η καλίμα φέρνει σκόνη Σαχάρας και παίρνει μαζί την ορατότητα. Οι νύχτες στο Τέιδε είναι κρύες ό,τι κι αν κάνει η ακτή. Τα νησιά βγαίνουν φθηνότερα από την ηπειρωτική Ισπανία, εν μέρει επειδή ο τοπικός φόρος είναι κλάσμα του ΦΠΑ: καφές γύρω στο ενάμισι ευρώ, μενού ημέρας δέκα με δώδεκα. Το φιλοδώρημα ακολουθεί την ισπανική συνήθεια, ψιλά και στρογγυλοποίηση, ποτέ ποσοστό. Ο κώνος της κορυφής του Τέιδε θέλει δωρεάν άδεια κλεισμένη εβδομάδες πριν· το τελεφερίκ φτάνει στα 3.555 μέτρα χωρίς αυτήν. Και ο χειμώνας είναι η αιχμή: ο Ιανουάριος γεμίζει όπως δεν γεμίζει ο Ιούνιος.