Ξεναγήσεις στην περιοχή Κανάριοι Νήσοι

Η Τενερίφη είναι δύο νησιά ραμμένα μαζί. Οι αληγείς χτυπούν τον βορρά: Πουέρτο δε λα Κρους, κοιλάδα Οροτάβα και ράχη Ανάγα είναι πράσινα, βρεγμένα και συχνά στα σύννεφα, ενώ η νότια λωρίδα — Λος Κριστιάνος, Κόστα Αδέχε, Λος Αμπρίγος, Ελ Μεδάνο — μένει στη σκιά της βροχής, ξηρή και φωτεινή σχεδόν κάθε μέρα. Η Σάντα Κρους είναι η εργαζόμενη πρωτεύουσα στα ανατολικά· τη Λα Λαγούνα πίσω της, πλέγμα αποικιακών δρόμων της ΟΥΝΕΣΚΟ, δεν τη βλέπουν οι περισσότεροι. Στα δυτικά, οι βράχοι των Λος Χιγάντες πέφτουν 500 μέτρα κατακόρυφα στη θάλασσα, με το χωριό Μάσκα κρυμμένο σε φαράγγι από πάνω. Στη μέση το Τέιδε, 3.715 μέτρα, μέσα σε καλδέρα δεκαέξι χιλιομέτρων που ο δρόμος διασχίζει γύρω στα δύο χιλιάδες.

Το ηφαίστειο και η θάλασσα εξηγούν τα περισσότερα. Οι φάλαινες είναι η αθόρυβη ειδικότητα: το κανάλι ως τη Λα Γκομέρα έχει μόνιμο πληθυσμό μαυροδέλφινων που δεν μεταναστεύει, οπότε η εκδρομή βγαίνει όλο τον χρόνο. Το Τέιδε δουλεύει δύο φορές: τη μέρα ο δρόμος του κρατήρα και το τελεφερίκ, μετά το σκοτάδι δείπνα με αστροπαρατήρηση, αφού το νησί είναι καταφύγιο αστρικού ουρανού και το αστεροσκοπείο κάθεται στον ίδιο όγκο. Το κρασί είναι το υποτιμημένο: αμπέλια σε ηφαιστειακή τέφρα στις βόρειες πλαγιές, γευσιγνωσίες σπάνια τουριστικές. Το Ελ Μεδάνο, πόλη της ιστιοσανίδας, τα μεγάλα ζωικά και υδάτινα πάρκα του νότου η οικογενειακή προεπιλογή, και οι βαρκάδες φεύγουν από Λος Κριστιάνος και Πουέρτο Κολόν τα περισσότερα πρωινά.

Πρακτικά. Οι δύο ακτές έχουν άλλον καιρό την ίδια μέρα, οπότε ο βορράς αξίζει τη διαδρομή κι από νότιο ξενοδοχείο: μία ώρα απέναντι, και το σύννεφο πάνω από το Πουέρτο δε λα Κρους σπάνια φτάνει στους Λος Κριστιάνος. Οτιδήποτε στο Τέιδε σημαίνει υψόμετρο: ο κώνος θέλει άδεια από πριν, μπορεί να έχει υπό το μηδέν στην κορυφή ενώ η ακτή είναι στους 22C, και ο δρόμος κλείνει για χιόνι λίγες μέρες τους περισσότερους χειμώνες. Τα σκάφη φεύγουν το πρωί, πριν το απογευματινό κύμα. Η μετακίνηση είναι εύκολη και φθηνή: τα λεωφορεία Τίτσα φτάνουν σχεδόν παντού και το ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο κοστίζει λιγότερο από σχεδόν παντού στην Ευρώπη. Οι τιμές είναι σαν της ηπειρωτικής Ισπανίας ή λίγο κάτω — καφές ενάμισι ευρώ, μενού ημέρας γύρω στα δέκα — και το φιλοδώρημα είναι ψιλά, όχι ποσοστό. Το νησί ζει με τον χειμώνα: Ιανουάριος και Φεβρουάριος η αιχμή, με το καρναβάλι της Σάντα Κρους την πιο γεμάτη εβδομάδα του χρόνου και τα δωμάτια πιασμένα μήνες πριν.