Giro gastronomico a Marsiglia in Francia

Scoprirai le specialità uniche di Marsiglia, dal bocconcino preferito dei marsigliesi all'intramontabile aperitivo... il pastis!

Andrai nel quartiere più antico di Marsiglia... Le Panier, lì ti sistemerai al fresco per gustare tutte le vivande.

La guida ti mostrerà in ogni dettaglio il quartiere, i suoi monumenti, i più antichi della città, il suo nuovo museo nazionale il MUCEM, le sue gallerie commerciali ristrutturate, la sua passeggiata intorno al Forte St Jean, le belle arcate della Vieille Charité... Poi il culmine della tua passeggiata, una degustazione di vini a casa dell'abitante in un grazioso giardino tipico di Marsiglia.

Troverai ogni sorta di piatti in Rue Caisserie per deliziare le tue papille gustative (madeleines, pasticcini, ristoranti).

Scoprirai il calore della gente del posto e scoprirai cosa ha reso Marsiglia la capitale della cultura nel 2013. Sentirai anche la dolce brezza dell'aria di mare, o il maestrale come lo conosciamo qui. Da questo favoloso punto panoramico, avrai una vista diretta sul Palais du Pharo, un edificio la cui costruzione fu ordinata da Napoleone III per l'imperatrice Eugénie.

Tour gastronomico a piedi a Marsiglia

Al mattino, vedrai il famoso mercato del pesce e il mercato di Noailles per frutta e verdura da qui e da altrove... Il quartiere di Noailles è anche il più atipico di Marsiglia...

Ti prenderai il tempo di apprezzare gli odori che emanano da tutti questi piccoli ristoranti. All'angolo della strada, sentirai sicuramente parlare altre lingue, ma è l'accento marsigliese che non passerà inosservato!

Il quartiere di Noailles è colore, sapori, gente calorosa e una moltitudine di culture diverse tutte in un unico luogo. Durante la passeggiata, la guida ti racconterà la storia di questo quartiere e le tradizioni culinarie di Marsiglia.

Nella seconda parte del programma scoprirai il quartiere più antico della Francia "le Panier", che si trova nella parte settentrionale del Porto Vecchio di Marsiglia. Scoprirai la ricchezza culturale che circonda questo luogo unico. All'incrocio dei vicoli, si mescolano atelier di artisti e prodotti locali.

Sai da dove viene il pastis di Marsiglia? Incontrerai un artigiano distillatore che ci mostrerà le fasi successive della sua produzione dei suoi migliori Pastis e Assenzi. Scoprirai anche l'antipasto n°1 dei marsigliesi: "La Panisse", i formaggi di capra, i diversi tipi di pane locale, l'olio d'oliva e le sue tapenade, le anchoïades, le sardinades. Entrerai nei tipici negozi marsigliesi...

La guida ti racconterà alcune storie e tradizioni sotto forma di aneddoti...

Per concludere questa escursione, ritorno alla metropolitana sulle banchine del Porto Vecchio. Buon appetito!