Lezione di cucina per piccoli gruppi con visita al mercato (4-5 ore) in Vietnam, Ho Chi Minh City

Scopri le delizie della cucina vietnamita durante questo corso di cucina di mezza giornata. Avrai l'opportunità di imparare una selezione di piatti preferiti, la capacità di riconoscere gli ingredienti base, la miscelazione di questi molti ingredienti e spezie per creare il famoso "nuoc mam" (salsa di pesce) così come la cottura delle molteplici varietà di riso. Oltre alla preparazione e alla cottura sotto la guida del nostro Chef, sarai introdotto alla tradizionale cucina vietnamita con utensili da cucina ancora strettamente legati al modo di vivere vietnamita nel passato, imparerai un tocco di scienza orientale con l'equilibrio Yin-Yang da rispettare, parte della storia della cucina vietnamita dalle sue radici nella cucina imperiale della Cittadella di Hue agli effetti di varie influenze sia occidentali che di altre culture orientali. Infine capirai le complessità dell'etichetta alimentare vietnamita e la tecnica per padroneggiare le bacchette!