"Esperienza unica di un giorno intero con i pesci rossi a Yamato-Koriyama in Giappone, Osaka"

Castello di Yamato-Koriyama. Questo castello fu costruito nel XII secolo. A quel tempo, era una roccaforte per Nara e la sua regione. Al giorno d'oggi, le sue rovine rimangono un luogo turistico molto popolare. Il visitatore viene soprattutto per il suo giardino e i suoi fiori di ciliegio in aprile!

La città vecchia di Yamato-Koriyama. La città è semplice e calma, si respira la storia del Giappone. L'atmosfera cambia a seconda della strada, strade con antiche case tradizionali giapponesi, strade lungo un piccolo ruscello, ecc. Nel XVI secolo, Hidenaga Toyotomi, padrone del luogo, stabilì la condivisione. Invitò diversi artigiani a venire a stabilirsi a Yamato-Koriyama e poi li raggruppò in base alle loro professioni. Vi darò tutti i riferimenti.

Esperienza di tintura indaco. Yamato-Koriyama è certamente famosa per i suoi pesci rossi... Ma non è solo questo! Questa città è anche famosa per la sua tradizionale tintura indaco giapponese, tramandata di generazione in generazione e che può essere sperimentata ancora oggi. Camminando 10 minuti a est dalla stazione di Kintetsu Koriyama, ci ritroviamo nel quartiere di Konyamachi, letteralmente il quartiere dei tintori. Andiamo al negozio "Hakomotokan Konya" e ci esercitiamo nella tintura indaco su fazzoletti.

Pesca al pesce rosso. Se andate in Giappone d'estate, vedrete molte persone indossare yukata (kimono leggeri) ai festival che si divertono a pescare i pesci rossi (kingyo sukui). Sono molto rappresentativi del Giappone estivo e dovrebbero essere provati almeno una volta quando si visita questo paese. La pesca può essere praticata tutto l'anno nel negozio "Kochikuya" a Yamato-Koriyama.

Museo dei pesci rossi. Questo museo è amministrato dall'associazione di allevatori "Yamato Kingyoen" (letteralmente "i campi di pesci vestiti d'oro di Yamato"). Masaji Shimata, il fondatore dell'associazione, ha fatto costruire l'edificio con i suoi stessi soldi. Voleva rendere popolare la storia e la cultura di questi pesci rossi. È quindi l'occasione per noi di visitarlo.