Shopping di pesce a Rialto e cucina casalinga a Murano

Provate il piacere di scegliere il pesce più fresco al mercato di Rialto, prendete una gondola sul Canal Grande e poi tornate a casa per diventare il vostro cuoco in una cucina moderna con una fantastica vista sul canale!

Punti salienti:

• Venezia

• Mercato del pesce di Rialto

• Murano

• Cucina di casa

Include:

• Una guida

• Pasto di 3 portate

• Prosecco e vino

• Caffè Moka e liquori

• Traversata in gondola (Canal Grande)

Nota bene: le partenze sono dal martedì al venerdì.

Incontrerete la vostra guida in uno dei luoghi più originali di Venezia, il Mercato del Pesce di Rialto, chiassoso, crudo, naturale e pieno di vera vita veneziana. Il pesce viene accuratamente ammucchiato su banchi coperti da spessi strati di ghiaccio tritato; gli uccelli camminano tra i pescivendoli annunciando il pescato del giorno e i veneziani curiosano tra i banchi sparsi nelle due sale della "Pescheria" come hanno fatto generazioni di veneziani negli ultimi 800 anni!

Una volta scelto il pesce migliore, attraverserete il Canal Grande a bordo di una gondola, probabilmente insieme alle casalinghe locali che si affrettano a tornare a casa. Una passeggiata di 15 minuti attraverso "calles" segrete vi condurrà alle Fondamente Nove, dove prenderete un vaporetto per Murano, dove avverrà la cottura. Preparerete il vostro pranzo con un veneziano, sorseggiando prosecco, stuzzicando antipasti e ammirando la vista sul canale dalla sala da pranzo.

Il menu tradizionale può consistere in pomodori secchi biologici, antipasti italiani di verdure come antipasto, uno spritz e il cocktail Aperitivo a base di vino bianco e Aperol/Campari/Cynar/e altri vini. Primo piatto: spaghetti alla busara (spaghetti con pomodori e gamberi in umido): una ricetta tradizionale veneziana per un piatto delizioso. È considerato uno dei piatti essenziali della cucina veneziana. Il secondo piatto principale: è la spigola al forno con patate; il riscaldamento in forno manterrà il sapore fresco e naturale del pesce e del mare Adriatico, che i sapori di squisite erbe e spezie completeranno. Il pranzo si concluderà con una tazza di caffè italiano forte preparato in una macchina Moka.