Natura e aria aperta a Kos

Kos va bene per chi non ama i dislivelli: l'isola si allunga per quaranta chilometri, in gran parte pianeggiante, e solo a est si alza la dorsale del Dikeos — ottocentoquarantasei metri, con un monastero vicino alla cima e la vista su entrambe le coste insieme. I safari in fuoristrada giocano proprio su questo contrasto: l'asfalto finisce presto, poi arrivano gli sterrati verso villaggi abbandonati sui pendii, i punti panoramici sul mare e un pranzo là dove si cucina ciò che si coltiva.

L'estremità occidentale merita una giornata a sé. Kefalos si affaccia sulla baia di Cavo Paradiso, circondata da spiagge dove si va per il vento e l'onda, e lungo la strada compaiono basiliche paleocristiane con i mosaici a cielo aperto. Sulla costa meridionale, a Therma, una sorgente calda sfocia direttamente in mare: una vasca di pietre dove l'acqua bollente si mescola alla risacca, e ci si bagna tutto l'anno.

La geologia vera, però, sta a due ore di navigazione. Nisyros è un vulcano attivo e nella sua caldera si scende a piedi: il fondo è coperto da una crosta biancastra, dalle fessure esce vapore e la terra è sensibilmente tiepida sotto le suole. Un'altra rotta porta a Kalymnos e Pserimos — bagno in baie senza accesso stradale e sosta su un'isola vissuta per secoli di pesca delle spugne.