Shopping a Indonesia

Fare acquisti in Indonesia vale la fatica perché il paese fabbrica ancora, e la cosa utile da sapere è quale isola fa cosa. Prima di tutto la stoffa. Il batik è giavanese: cera tracciata con una penna di rame per quello a mano, impressa con un blocco di rame per quello più economico, e la stoffa stampata venduta come batik non è né l'uno né l'altro. Yogyakarta e Solo fanno i sobri motivi di corte in marrone e indaco, Pekalongan sulla costa nord quelli vivaci, Cirebon il motivo delle nuvole. A est di Bali la tessitura passa all'ikat, tinto filo per filo prima di arrivare al telaio, a Sumba, Flores e Timor, e al songket, seta attraversata d'oro, da Palembang.

Dove compri fissa il prezzo più di cosa compri. I mercati sono l'estremo onesto: Sukawati a Gianyar per il volume, il mercato di Ubud una volta sgomberate le verdure del mattino verso le nove, Beringharjo su Malioboro a Yogyakarta per il batik venduto al metro, e Jalan Surabaya a Giacarta per oggetti descritti come antichi che in gran parte non lo sono. I negozi a prezzo fisso e i centri commerciali di Giacarta chiedono di più e discutono di meno. L'offerta di questa pagina è piccola e pende verso il fare più che verso il comprare: una seduta al banco con un artigiano del batik, a tracciare cera calda sulla tua stoffa, e le gite di un giorno attorno a Ubud che toccano i villaggi degli artigiani.

In pratica. contrattare è previsto in un mercato e maleducato in un negozio con i cartellini sulla merce. La cifra di partenza per uno straniero è spesso tre o quattro volte quella locale, quindi rilancia basso e chiudi verso la metà. Non cominciare nemmeno se non hai intenzione di comprare. Fuori dai centri commerciali e dagli alberghi tutto si muove con i contanti nei tagli grossi di rupiah. I mercati aprono all'alba e la parte dell'ortofrutta finisce a metà mattina, mentre le bancarelle di souvenir vanno avanti fino a sera. Diffida di due cose: il kopi luwak, oggi soprattutto zibetti in gabbia e caffè scadente accanto all'arabica monorigine di Kintamani, Gayo e Toraja, e qualunque cosa chiamata antiquariato in un aeroporto.