Fare shopping a Dubai sono due estremi nello stesso giorno. Da una parte il Dubai Mall, 1200 negozi su oltre un milione di metri quadrati; il Mall of the Emirates è a una fermata di metro e ospita la pista da sci. Dall'altra i souk di Deira: quello dell'oro con circa trecento commercianti, quello delle spezie accanto, e i tessuti sull'altra sponda del Creek, a Bur Dubai.

Nei souk si contratta, nei centri commerciali no. L'oro si vende al prezzo del giorno al grammo più la manifattura: il prezzo al grammo è uguale ovunque, si tratta solo il ricarico. Per zafferano, datteri e incenso vale la regola: farsi far assaggiare, chiedere l'origine, lo zafferano iraniano si riconosce dall'odore. Per passare da una sponda all'altra, l'abra costa un dirham.

Pratico: il Dubai Shopping Festival va da fine dicembre a fine gennaio, con sconti abituali dal 25 al 75 per cento. L'IVA viene rimborsata ai turisti in aeroporto: cinque per cento, da 250 dirham di acquisto, servono scontrino e passaporto. I mall chiudono a mezzanotte, i souk prima e spesso fanno pausa nel pomeriggio.