Hanoi Food On Foot Tour (Privétour) in Vietnam

INLEIDING:

Culinair is een onderdeel van de cultuur en daarom moet men, om een cultuur te ervaren, ook hun keuken ervaren. Je kunt zelf uit eten gaan, maar na onze tours krijg je veel meer dan je verwacht, zoals:

• Meer begrip van de Vietnamese keuken via de introductie van reisleiders.
• Meer begrip van de Vietnamese cultuur.
• Het beste lokale inzicht in onze stad.
• Een unieke ervaring
• Loop door de 36 straten van de oude wijk van Hanoi
• Sluit je aan bij de lokale bevolking en winkel op de lokale markten
• Proef de vele soorten lokale gerechten die worden aangeboden
• Ontdek de geschiedenis van de oude wijk van Hanoi
• Leer meer over de levensstijl van de lokale bevolking
• Adem de aromatische geuren in die uit de kraampjes van straatventers komen en volg je neus naar kraampjes vol met exotische vruchten en verse zeevruchten
• Luister terwijl je gids de culinaire context van de stad uitlegt en hoor over de culturele betekenis van lokale specialiteiten

REISPLAN:

• Ontmoet de gids in het hotel of op het ontmoetingspunt voor de 3 uur durende wandeling.
• Snelle Vietnamese begroetingslessen.
• De gidsen bespreken eventuele voedselallergieën voordat de tour begint en vertellen de toeristen tijdens de tour over de Vietnamese keuken, de Vietnamese (Hanoïese) geschiedenis en cultuur.
• De gidsen nemen toeristen mee om te eten op veel speciale hoekjes, steegjes en restaurants van de Oude Wijk die je misschien mist als je er zelf naartoe gaat, om verschillende soorten straatvoedsel en drankjes te proberen, zoals: Bún chả (gegrild varkensvlees met noedels), Phở bò,gà (rundvlees, kippnoedelsoep), Bún ốc (slakkennoedelsoep), Bánh cuốn (gestoomde rijstpapierrolletjes), Bánh gối (kussenkoek), Nem rán (gefrituurde loempia's), Bánh tôm (garnalenkoek), Bánh Mỳ (Vietnamese sandwich), Chè (zoete papsoep), Bánh Bao (Vietnamese dumpling), Bánh khoai, chuối (zoete aardappel, bananentaart), Hoa quả dầm (gemengd vers fruit), Bia Hơi (vers bier), Trà đá (ijsthee), Café trứng (eierkoffie) …….
• De tour eindigt bij het Hoan Kiếm-meer of ergens anders dat handig is voor toeristen om terug te keren, waarna de gidsen hen laten zien hoe ze terug kunnen komen bij hun hotels/hostels.