"Cours de cuisine à Hanoï avec marché local et guide (3,5 heures) au Vietnam, Hà Nội"

HANOI KOOKCURSUS. REISSCHEMA:1. OPHALEN bij hotels in de oude wijk van Hanoi te voet/per motorfiets· OCHTENDLES: 8:00 - 8:15 uur· MIDDAGLES: 13:30 - 13:45 uur2. WELKOMSTDRANKJES in ons restaurant met thee/oploskoffie/water.3. CHEF BEVEELT 3 GERECHTEN aan om te koken + biedt extra eierkoffie / eierbier aan + geeft richtlijnen over ingrediënten.4. LEER ENKELE BASIS VIETNAMESE ZINNEN om te communiceren met lokale winkeliers. Bijvoorbeeld: Hoe onderhandel je over een prijs? Hoe begroet je iemand in Vietnam? Hoeveel kost het? …5. GA WINKELEN OP DE LOKALE MARKT met gids om alle ingrediënten te kopen volgens de richtlijnen.6. LEER KOKEN7. GENIET VAN JE ZELFGEKOOKTE MAALTIJD8. ONTVANG CERTIFICATEN9. AFZETTEN BIJ HOTELS (alleen in de oude wijk van Hanoi)- OCHTEND: 11:30 uur- MIDDAG: 17:30 uurMENU:Dit is een aangepast menu. Klanten hebben een kort gesprek met de chef over welke gerechten iedereen overeenkomt om te koken. Je hebt 02 gratis gekozen gerechten en 01 gerecht aanbevolen door de chef.Wij BIEDEN GRATIS 01 speciale drankjes uit Vietnam aan om te leren hoe je het maakt.Jouw keuze:“Ca Phe Trung”: Lokaal geselecteerde koffie met opgeklopte eidooiers is een inspiratie van Hanoianen.“Bia Trung”: Bier met opgeklopte eidooiers is een inspiratie van Hanoianen die van de smaak van bier met opgeklopte eieren houden. Het lijkt misschien vreemd in het begin, maar het is het proberen waard.TRADITIONELE VIETNAMESE KEUKEN:“BUN CHA”: - Gegrilde buikspek in dipsaus van vissaus. Geserveerd met verse noedels en lokale kruiden.“PHO BO HA NOI” - Rijstnoedelsoep met rundvlees, Hanoi-stijl“PHO GA HA NOI” - Rijstnoedelsoep met kip, Hanoi-stijl“NEM RAN HA NOI” - Traditionele loempia's met gehakt.“PHO CUON HA NOI” - Verse noedelbroodjes met rundvlees en verse lokale kruiden.“NOM GA HOA CHUOI” - Bananenbloesemsalade met kip“GA XAO SA OT” - Gebakken kip met citroengras en chili. Geserveerd met gestoomde rijst.“PHO CHIEN PHONG BO” - Gefrituurde knapperige noedels met gebakken rundvlees en paksoiVEGAN OPTIES:“NOM HOA CHUOI CHAY” - Bananenbloesemsalade“NAM HAP XA” - Gestoomde diverse paddenstoelen met citroengras“PHO CHIEN PHONG RAU CU” - Gefrituurde noedels met gebakken diverse groenten‘NEM RAN CHAY” – Gefrituurde loempia met diverse groenten“PHO NUOC CHAY” - Veganistische rijstnoedelsoep“DAU HU SOT ME” - Gefrituurde tofu, tamarindedressing.