Tuinieren in Tra Que Vegetable Village en kookles in Vietnam, Hoi An

Tra Que is een klein dorp (2 km van het centrum van Hoi An) dat open is voor toeristen om het plattelandsleven te ontdekken met fietsen, kooklessen en het zijn van een boer op een van de groenste en meest biologische boerderijen in de omgeving. Het land werd 3 eeuwen geleden aangelegd voor tuinbouw en landbouw, en nu is het de belangrijkste leverancier van groenten voor goede restaurants en hotels in Hoi An.

De uitstekende kwaliteit van de gewassen van Tra Que is het resultaat van de voedzame bodem, als een geschenk van Moeder Natuur in het dorp Tra Que. Er groeien meer dan 20 soorten groenten op het land van Tra Que. En sommige ervan kunnen daadwerkelijk verschillende ziekten genezen en de gezondheid bevorderen.