Kookles in kleine groep met marktbezoek (4-5 uur) in Vietnam, Ho Chi Minhstad

Ontdek de lekkernijen van de Vietnamese keuken tijdens deze halve dag kookles. U krijgt de gelegenheid om een selectie van favoriete gerechten te leren, de basis ingrediënten te herkennen, het mengen van deze vele ingrediënten en specerijen om de beroemde "nuoc mam" (vissaus) te creëren, evenals het koken van de veelheid aan verschillende rijstsoorten. Naast de voorbereiding en het koken onder begeleiding van onze Chef, wordt u geïntroduceerd in de traditionele Vietnamese keuken met kookgerei dat nog steeds nauw verbonden is met de Vietnamese manier van leven in het verleden. U leert een vleugje oosterse wetenschap met de Yin-Yang balans die gerespecteerd moet worden, iets van de geschiedenis van de Vietnamese keuken, van zijn wortels in de Hue Citadel Keizerlijke Keuken tot de effecten van verschillende invloeden uit zowel het Westen als andere Oosterse Culturen. Tot slot zult u de fijne kneepjes van de Vietnamese eet-etiquette en de techniek om met eetstokjes te eten onder de knie krijgen!