Wycieczki w Bolonia

Bolonia jest zbudowana na deszcz. Portyki zakrywają chodniki, czterdzieści kilometrów ich, na tyle stare, że trafiły na listę UNESCO. Dwie przechylone średniowieczne wieże, Asinelli i Garisenda, wciąż zaznaczają panoramę nad Piazza Maggiore.

Stare centrum

Uniwersytet sięga 1088 roku, najstarszy w świecie zachodnim. Studenci wciąż wypełniają ulice wokół niego. W pobliżu przetrwała dzielnica żydowska, w splocie zaułków przy Via dell'Inferno.

Poza centrum

• Muzeum Ducati. Fabryka i muzeum leżą w Borgo Panigale, na skraju miasta.
• Muzeum Lamborghini. Krótka jazda do Sant'Agata Bolognese, często łączona z Ducati na jednym bilecie.
• Wycieczki do Modeny. Piwnice octu balsamicznego i Muzeum Enzo Ferrariego, do zarezerwowania prosto z Bolonii.
• Targ. Stragany za Piazza Maggiore sprzedają te same produkty od wieków.

Jedzenie i zagadki

Wycieczki kulinarne uczą miejscowej kuchni: ragù, tortellini w bulionie, mortadeli. Dzieją się w kuchniach, nie za kontuarem. Podchody i questy bez przewodnika obejmują centrum dla tych, którzy woleliby zagadkę od przewodnika.

Praktyczne informacje

• Poruszanie się. Centrum jest kompaktowe i płaskie; portyki oznaczają, że pogoda ledwo spowalnia spacer.
• Pogoda. Lato przekracza 30C przy gęstej wilgotności, której portyki niewiele łagodzą. Zima przynosi mgłę i noce bliskie zera; kwiecień, maj, wrzesień i październik są łagodniejsze i suchsze.
• Godziny posiłków. Obiad od 12:30, kolacja rzadko przed 19:30; między nimi kuchnie są zamknięte.
• Niedziela. Niektóre mniejsze muzea są zamknięte; wielki targ spożywczy też ma krótsze godziny.
• Pociągi. Bologna Centrale łączy Mediolan, Florencję i całą Via Emilia w mniej niż dwie godziny.
• Portyki. Odcinki wpisane na listę UNESCO ciągną się głównie wokół uniwersytetu i w stronę San Luca.
• Aperitivo. Wczesnowieczorne drinki zwykle idą w parze z małym bufetem, wystarczająco sycącym, by odsunąć kolację.