Wycieczki w Wyspy Kanaryjskie

Kanary to osiem zamieszkanych wysp wulkanicznych, sto kilometrów od Maroka i daleko od Hiszpanii, dzielących pracę między siebie. Teneryfa jest największa i najruchliwsza, niesie Teide — 3715 metrów, najwyższy punkt Hiszpanii — kanał wielorybi u południowego zbocza i kurorty od Los Cristianos po Costa Adeje. Gran Canaria ma wydmy Maspalomas, wąwozy Guayadeque i Las Palmas, stolicę z prawdziwym starym miastem. Lanzarote wygląda najdziwniej: pola lawy w Timanfaya, białe wioski wokół Teguise i estetyka wyspy, którą w dużej mierze zaprojektował jeden architekt, César Manrique. Fuerteventura to wiatr i plaża, z Morro Jable na cyplu. Zachodnie wyspy są spokojniejsze i bardziej zielone: La Palma dla gwiazd, La Gomera dla wawrzynowego lasu Garajonay, El Hierro i La Graciosa dla uciekających przed pozostałą siódemką.

Warunki dyktują tu pasaty. Wulkany są nagłówkiem — droga przez krater Teide, ogniste doły Timanfaya i wieczory z obserwacją gwiazd, możliwe dlatego, że wysokość i powietrze biją niemal całą Europę. Resztę daje morze: obserwacja wielorybów i delfinów w każdym miesiącu, bo stada u brzegów Teneryfy nie migrują, oraz żeglowanie, nurkowanie i długie plaże. Strona kulinarna i winiarska jest lepsza niż jej reputacja: winorośl w czarnym wulkanicznym popiele i butelki, które w większości nigdy nie opuszczają wysp. Dołóż wędrówki po wąwozach, a tydzień się zapełnia.

Praktyczne informacje. Przeskok między wyspami to lot albo prom, a nie wypad na dzień, więc najpierw zdecyduj, gdzie mieszkasz; oferta jest przypisana do wyspy. Pogoda jest tu całym sensem i bardziej złożona, niż sugerują foldery: pasaty trzymają wybrzeże między mniej więcej 18 a 26 stopniami cały rok, ale każda wyspa ma mokrą, zieloną północ i suche, jasne południe, często tego samego popołudnia, a kilka razy w roku calima nanosi na wszystko saharyjski pył i zabiera widoczność. Noce na Teide są zimne niezależnie od tego, co dzieje się na wybrzeżu. Wyspy są tańsze niż kontynentalna Hiszpania, po części dlatego, że miejscowy podatek od sprzedaży to ułamek hiszpańskiego VAT-u — kawa za półtora euro, obiad z karty dnia dziesięć do dwunastu. Napiwek idzie za hiszpańskim zwyczajem drobnych i zaokrągleń, nigdy procentu. Stożek szczytowy Teide wymaga darmowego zezwolenia rezerwowanego tygodnie wcześniej; kolejka linowa dowozi na 3555 metrów bez niego. A zima jest tu wysokim sezonem: styczeń zapełnia się tak, jak czerwiec nie.