"Aula de Culinária de Massa e Tiramisù na Itália, Florença"

É difícil encontrar um símbolo mais claro e universal do caráter italiano do que a massa, a companheira inseparável do molho de tomate que, juntos, conquistaram os corações de toda a Itália e do mundo! Se você está em Florença e gostaria de tentar preparar massa fresca, convidamos você a visitar nossa renomada escola de treinamento, ativa desde 1995. Nosso chef terá prazer em recebê-lo em nossa moderna oficina, fornecendo todas as ferramentas necessárias ao seu alcance, juntamente com os ingredientes-chave para preparar massa fresca. Você descobrirá por que nós, italianos, gostamos tanto da clássica pasta al pomodoro!

Era uma vez, as mães italianas levantavam de madrugada aos domingos para preparar massa fresca de ovo à mão, um prato autêntico que fornecia a energia necessária para começar o dia. Em nossa aula, você aprenderá a criar uma deliciosa tagliatella, acompanhada de um molho de tomate perfumado e temperada com ervas biodinâmicas.

E a sobremesa? É indispensável na mesa! Nosso chef mostrará como criar, com ingredientes de alta qualidade, um tiramisù macio, cremoso e aromatizado em camadas, uma verdadeira delícia de dar água na boca que surpreenderá seu paladar ao prová-lo.