Imersão no Leste da Turquia: Tour Culinário e Cultural na Turquia, Istambul

Antiga Istambul e Sabores Tradicionais Otomanos. Merhaba (Olá) e Hoşgeldiniz (Bem-vindos) a Istambul. Hoje esperamos vê-los no lobby às 13h. O seu Guia irá encontrá-lo com muita energia. Depois, iniciarão a excursão pela cidade velha com o seu Guia Profissional. O seu guia irá mostrar-lhe as joias escondidas da cidade histórica, incluindo a incrível Mesquita Azul, o Hipódromo e ouvirá histórias e mitos incríveis... Irá aprender muito sobre a vida otomana no PALÁCIO TOPKAPI... Terão um jantar de boas-vindas e o seu guia irá apresentar-lhe pratos locais. Um dos pratos otomanos mais famosos é o Hünkar Beğendi e algumas entradas especiais. Desfrute do jantar tradicional de boas-vindas. Pernoite em Istambul. Alojamento: Wyndham Istanbul old town ou similar.

Gaziantep e o Famoso Baklava de Antep. Nesta manhã, voaremos para a cidade de Gaziantep, onde o mais famoso baklava foi inventado. Visitaremos o mundialmente renomado Museu de Mosaicos de Zeugma, lar de alguns dos mais impressionantes mosaicos romanos já descobertos, incluindo a icônica “Menina Cigana”. Este museu oferece um vislumbre fascinante do passado antigo da região. Caminhe pelas charmosas vielas da área do antigo bazar, incluindo o Bakırcılar Çarşısı (Bazar dos Caldeireiros), onde você pode observar artesãos trabalhando e comprar lembranças artesanais. Para o jantar, delicie-se com a lendária culinária de Gaziantep no İmam Çağdaş, um dos restaurantes de kebab mais famosos do país. Experimente especialidades locais como kebab Ali Nazik, espetos de cordeiro e lahmacun recém-assado. Pernoite em Gaziantep. Alojamento: Hilton Garden Inn ou similar.

Adiyaman e Almoço com Família Local. Desfrute de um caloroso almoço com uma família local em uma aldeia antes de continuar sua jornada para o Monte Nemrut. Em Adıyaman, você vivenciará a autêntica vida diária ao visitarmos uma família curda local em sua casa. Compartilhe uma refeição tradicional, aprenda sobre a cultura deles e descubra as histórias por trás de seus pratos especiais. Depois, dirigimos para o Monte Nemrut para ver as gigantes cabeças de pedra e assistir ao pôr do sol sobre as colossais estátuas deste Patrimônio Mundial da UNESCO a 2.000 m. Pernoite em Adıyaman. Alojamento: Ramada by Wyndham Adiyaman ou Similar.

Templo de Göbeklitepe e Atividade Tradicional Sıra Gecesi. Explore Göbeklitepe, o complexo de templos mais antigo conhecido do mundo e um Patrimônio da UNESCO. Visite o Museu de Arqueologia de Şanlıurfa e o Museu de Mosaicos, que abriga a famosa estátua do “Homem de Urfa”. Prepare-se esta noite para uma atividade agradável. Sıra Gecesi é um encontro social tradicional de Şanlıurfa, combinando música, comida e amizade em uma noite inesquecível. Pernoite em Şanlıurfa. Acomodação: Hilton Garden Inn ou similar.

Cidade Antiga de Şanlıurfa e Noite de Urfa Kebap. Dirija-se a Karahantepe e Soğmatar, misteriosos assentamentos antigos ligados a civilizações antigas. Pernoite em Şanlıurfa. Visite o Museu de Arqueologia de Şanlıurfa e o Museu do Mosaico, lar da famosa estátua do "Homem de Urfa". Hoje você experimentará o Urfa Kebab – o icônico kebab local feito de carne picada temperada grelhada no carvão. Menos picante do que alguns outros kebabs regionais, mas com um sabor profundo. Aproveite sua refeição. Pernoite em Sanliurfa. Alojamento: Hilton Garden Inn ou similar

Mardin Old Town e o Famoso Sorvete Turco. Hoje, viagem de carro para a cidade de Diyarbakir para ver as muralhas da cidade, Património da UNESCO, e continuar para a Mesopotâmia. Após o check-in no hotel, terá uma caminhada de orientação com o seu guia. Depois, delicie-se com uma deliciosa baklava servida com o tradicional sorvete turco – uma forma perfeita de terminar a sua viagem com uma doçura. Pernoite em Mardin. Alojamento: Kasım Efendi Konağı Boutique hotel ou similar.

Mardin & Sabores Tradicionais de Mardin. Passeie pela atmosférica Cidade Velha de Mardin com suas casas de pedra dourada. Explore a Antiga Cidade de Dara, um importante sítio bizantino, e o Mosteiro de Deyrulzafaran, um centro espiritual da Igreja Ortodoxa Siríaca. Temos uma reserva em um dos populares restaurantes tradicionais. Você terá as refeições típicas de Mardin, como Kaburga Dolması (costelas de cordeiro recheadas com arroz, amêndoas e especiarias), Irok (Kibbeh Recheado) e outras comidas interessantes. Antes de terminarmos nossa experiência, não se esqueça de tomar o café tradicional curdo Mırra. Pernoite em Mardin. Alojamento: Kasım Efendi Konağı Boutique hotel ou similar.

Van & Jantar Tradicional Local. Hoje teremos longas horas de condução. Condução para um passeio de barco panorâmico até à Ilha Akdamar, onde explorará a Igreja Arménia da Santa Cruz do século X, maravilhosamente preservada, tendo como deslumbrante cenário o Lago Van. Em seguida, regresse ao continente e visite o imponente Castelo de Van, que oferece vistas panorâmicas de cortar a respiração sobre o lago e a paisagem circundante. Pernoita em Van. Alojamento: Double Tree by Hilton ou similar.

Kars & Famosa Degustação de Queijos. Partida após o delicioso café da manhã e visita ao Palácio Ishak Paşa no caminho, uma obra-prima arquitetônica otomana-persa, com vistas para o Monte Ararat. Visitaremos uma loja de queijos. Kars é famosa pelo seu queijo Gravyer (estilo suíço, noz, envelhecido) e pelo rico kaşar de Kars. As pastagens de alta altitude conferem ao leite um aroma único. Pernoite em Kars. Alojamento: Katarina Palace Hotel ou similar.

Ruínas de Kars Ani e voo de volta a Istambul. Uma cidade onde os ecos dos impérios ainda ecoam em suas ruas. Descubra a fascinante mistura de arquitetura da era russa, herança otomana e cultura local vibrante de Kars. Esta tarde, viaje para as impressionantes Ruínas de Ani, a outrora gloriosa capital medieval conhecida como a "Cidade das 1.001 Igrejas". Dramaticamente empoleiradas na fronteira com vista para o rio Arpaçay, as silenciosas muralhas de pedra e as imponentes catedrais de Ani sussurram contos de comerciantes da Rota da Seda, reinos antigos e civilizações perdidas. Passeie entre seus restos assustadoramente belos, desde a grande Catedral de Ani até a Igreja do Redentor, e sinta o peso da história sob seus pés. Temos um voo à tarde para Istambul e o passeio termina no aeroporto de Istambul.