Passeios em Osaka

Osaka diz-se a cozinha da nação. A comida é a razão por que a maioria das pessoas vem. É a terceira cidade do Japão e o coração comercial de Kansai, e percorre-se facilmente a pé e de metro.

Como a cidade se organiza

• Umeda. O centro norte, em torno da Estação de Osaka, com grandes armazéns e o Umeda Sky Building, cujas duas torres se unem no topo.
• Namba e Dotonbori. O centro sul. Os néons alinham-se ao longo do canal de Dotonbori, incluindo o homem a correr da Glico, e o Mercado de Kuromon fica a uma curta caminhada.
• Shinsekai. Mais a sul, o antigo bairro de diversões e a casa dos espetos fritos.
• O Castelo de Osaka. Iniciado em 1583 e rodeado de fossos. A torre de menagem é uma reconstrução de 1931, com um museu sobre o cerco de 1614 e 1615 no interior.
• A baía. O aquário Kaiyukan ergue-se na zona ribeirinha.

Comer por toda a cidade

Três pratos definem a cidade. O takoyaki é polvo numa bola de massa, e o okonomiyaki é uma panqueca salgada feita na chapa. O kushikatsu são espetos fritos em óleo abundante, e a única regra é não molhar duas vezes no molho partilhado.

Passeios gastronómicos guiados percorrem o centro de Namba. Um deles inclui cinco paragens e cerca de treze pratos. Uma busca gastronómica autoguiada cobre Dotonbori pelo telemóvel.

Para lá da cidade

Quioto fica a cerca de meia hora de comboio rápido JR, e Nara a cerca de 40 minutos de Namba. Nenhuma das duas está incluída aqui. O tour privado de dia completo inclui recolha num hotel de Quioto.

Prático

• Clima. As máximas de janeiro chegam aos 9C, com noites perto de 2C. As tardes de agosto passam dos 33C. A estação das chuvas vai de meados de junho a meados de julho, e os tufões podem chegar no fim do verão. A floração em redor do castelo atinge o pico no início de abril.
• Do aeroporto. O Aeroporto de Kansai fica numa ilha na baía. Os comboios chegam à cidade em menos de uma hora.
• Transportes. Os cartões IC, como o ICOCA, funcionam em comboios, metro e autocarros. Uma viagem de metro começa em cerca de 200 ienes.
• Dinheiro. Muitas bancas pequenas só aceitam numerário. Convém levar ienes em notas pequenas.
• Dietas. Ser vegano é difícil: o caldo de peixe dashi está na maioria dos pratos, e o passeio gastronómico guiado não consegue adaptar-se a isso.
• Gorjetas. Não são esperadas em lado nenhum.